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Die weißen Maranges, die nur 10 % der Appellation ausmachen, bieten einen Chardonnay von brillanter Qualität, und der „Sur Le Chêne 2024“ von Marie Bouthenet bildet da keine Ausnahme. Sein Bouquet ist von großer Eleganz, mit Noten von Akazienblüten und Geißblatt, gefolgt von köstlicher gerösteter Vanille und einer erfrischenden Zitronenschale. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige und seidige Textur von großer Genussfreudigkeit, und die Aromen klingen in einem langen, subtil mineralischen Abgang aus.
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Auge
Schöne goldgelbe Farbe, glänzende Scheibe
Nase
Intensiv, mit Noten von weißen Blüten, Mandeln und gerösteten Haselnüssen
Geschmack
Rundes und seidiges Mundgefühl, geprägt von Noten weißer Blüten und getrockneter Aprikosen, die sich subtil ergänzen und mit Noten von gerösteten Mandeln vermischen; langer, mineralischer Abgang
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vor dem Trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Am besten zu einer Terrine aus Lachs und Kabeljau, frischem Spargel mit Balsamico und Parmesan sowie dünnen Scheiben Cantal genießen...
Weitere Informationen unter Domaine Marie Bouthenet
Weitere Informationen unter Maranges
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 3* „Coup de Coeur“ (Jahrgang 2022) (Außergewöhnlicher Wein)
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