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Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Clos l'Evêque 2015

Name: Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Clos l'Evêque 2015
Brand: Domaine Jeannin-Naltet
Rating: 3.6 (13 reviews)

Mercurey 1er Cru|Rotwein

3.6/5 (13 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

15/20

Bettane & Desseauve

92/100

Wine Enthusiast

„Dieser funkelnde rubinrote 1er Cru entfaltet ein reichhaltiges und kraftvolles Bouquet von kleinen roten Beeren, abgerundet durch Karamellnoten. Am Gaumen präsentiert er sich dicht, seidig, rund und konzentriert, mit Tiefe und viel Frische – was bei diesem heißen und sonnigen Jahrgang nicht selbstverständlich war. Ein großer Erfolg.“ (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Weingut

Domaine Jeannin-Naltet

Cuvée

1er Cru Clos l'Evêque

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Mercurey 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

heller Boden, der aus einer kalkhaltigen, steinigen Ablagerung entstanden ist

Weinbau

begründet

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Kaltmazeration vor der Gärung. Maischegärung über 15–20 Tage. Regelmäßiges Unterstoßen und Überpumpen

Reifung

12 Monate in Eichenfässern (davon 30 % neu)

Alkoholgehalt

13 %

Nase

Noten von säuerlichen roten Beeren, Sauerkirschen und Johannisbeeren

Geschmack

fein strukturiert, präzise und zart. Mineralischer Abgang.

Servieren

bei 16°C

Trinken ab

2019

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

passt hervorragend zu Rindfleisch nach Burgunder Art, gefülltem Geflügel…

Weitere Informationen unter Domaine Jeannin-Naltet

Weitere Informationen unter Mercurey

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Zum Wein:

Geschmeidig, luftig und zart – ein Kleidungsstück von guter Verarbeitung. In einem Stil, der zugleich geradlinig und verführerisch ist.

Über das Weingut:

Benoît Eschard, Absolvent der Ingenieurshochschule „Arts et Métiers“, beschloss 2013, in die Fußstapfen seines Onkels zu treten und dieses ehemalige Familienweingut in Mercurey zu übernehmen, das aus 8,6 Hektar besteht, von denen 7 als „Premiers Crus“ klassifiziert sind. Jahrgang für Jahrgang hat er jeden einzelnen Schritt vom Weinberg bis zum Weinkeller neu definiert, um das Potenzial dieses Weinguts voll auszuschöpfen. Der Weg scheint richtig zu sein, denn bei unseren Blindverkostungen stellen wir jedes Jahr echte Fortschritte fest.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Dieser funkelnde, rubinrote 1er Cru entfaltet ein reichhaltiges und kraftvolles Bouquet von kleinen roten Beeren, ergänzt durch Karamellnoten. Am Gaumen präsentiert er sich dicht, seidig, rund und konzentriert, mit Tiefe und viel Frische – was bei diesem heißen und sonnigen Jahrgang nicht selbstverständlich war. Ein großer Erfolg.

Über das Weingut:

Nach einer zehnjährigen Karriere als Ingenieur für industrielle Optimierung und einer Ausbildung an der „Viti“ in Beaune übernahm Benoît Eschard, der Neffe von Thierry Jeannin-Naltet, im Jahr 2013 die Leitung dieses 1858 gegründeten, 8,6 Hektar großen Familienweinguts.

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 92/100

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 13 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 17.12.2019

Im Dezember 2019 verkostet. In der Nase Noten von knackigen roten Beeren. Am Gaumen geschmeidig und saftig. Ein vollendeter Wein mit einem Hauch von Fülle im Abgang.