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Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Clos l'Evêque 2015

Name: Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Clos l'Evêque 2015
Brand: Domaine Jeannin-Naltet
Rating: 3.6 (13 reviews)

Mercurey 1er Cru|Rotwein

3.6/5 (13 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

15/20

Bettane & Desseauve

92/100

Wine Enthusiast

„Dieser funkelnde 1er Cru offenbart eine reichhaltige und kraftvolle Nase von kleinen roten Früchten, ergänzt durch Karamellnuancen. Am Gaumen zeigt er sich dicht, seidig, rund und konzentriert, mit Tiefe und viel Frische, was in diesem heißen und sonnigen Jahrgang nicht selbstverständlich war. Ein großer Erfolg.“ (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Weingut

Domaine Jeannin-Naltet

Cuvée

1er Cru Clos l'Evêque

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Mercurey 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Heller Boden aus kalkhaltigen Kiesablagerungen

Weinbau

begründet

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Kaltmazeration vor der Gärung. 15-20 Tage Maischegärung. Regelmäßiges Untertauchen und Umwälzen.

Reifung

12 Monate in Eichenfässern (davon 30 % neu)

Alkoholgehalt

13 %

Nase

Noten von säuerlichen roten Beeren, Sauerkirschen und Johannisbeeren

Mund

Fein ziseliert, präzise und delikat. Mineralischer Abgang.

Servieren

bei 16°C

Trinken aus

2019

Vorher trinken

2024

Speisen- und Weinkombinationen

passt sehr gut zu Boeuf Bourguignon, gefülltem Geflügel...

Weitere Informationen unter Domaine Jeannin-Naltet

Weitere Informationen unter Mercurey

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2018) 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über den Wein:

Geschmeidig, luftig und zart, von guter Qualität. In einem geradlinigen und zugleich verführerischen Stil.

Über das Weingut:

Benoît Eschard, Ingenieur der Arts et Métiers, beschloss 2013, das ehemalige Familienweingut in Mercurey mit einer Fläche von 8,6 Hektar, davon 7 als Premiers Crus klassifiziert, von seinem Onkel zu übernehmen. Er hat Jahrgang für Jahrgang jeden einzelnen Schritt vom Weinberg bis zum Weinkeller neu definiert, um das Potenzial dieses Weinguts voll auszuschöpfen. Der Weg scheint der richtige zu sein, denn bei unseren Blindverkostungen stellen wir jedes Jahr echte Fortschritte fest.

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2018) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieser funkelnde 1er Cru Ruby offenbart ein reichhaltiges und kraftvolles Bouquet von kleinen roten Beeren mit Karamellnoten. Am Gaumen präsentiert er sich dicht, seidig, rund und konzentriert, mit Tiefe und viel Frische, was bei diesem heißen und sonnigen Jahrgang nicht selbstverständlich war. Ein großer Erfolg.

Über das Weingut:

Nach einer zehnjährigen Karriere als Ingenieur für industrielle Optimierung und einer Ausbildung an der „Viti” in Beaune übernahm Benoît Eschard, Neffe von Thierry Jeannin-Naltet, 2013 die Leitung dieses 1858 gegründeten 8,6 Hektar großen Familienweinguts.

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2018) 92/100

Kundenbewertung

3.6/5

von 13 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 17.12.2019

Getrunken im Dezember 2019. Nase nach knackigen roten Früchten. Am Gaumen geschmeidig und saftig. Ein vollendeter Wein mit einem Hauch von Fettigkeit im Abgang.