Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru 2021

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Er zeigt eine zusätzliche Rasse im Vergleich zum Mercurey in der kommunalen Appellation. Der Geschmack ist komplex, rassig und delikat.

Über das Weingut:

Das Weingut Suremain ist wahrscheinlich eines der Weingüter, das uns in den letzten Jahren am meisten überrascht hat. Mit dem Glück, über die besten Lagen von Mercurey zu verfügen, die als Premier Cru klassifiziert sind, bewirtschaftet Loïc de Suremain mit Hilfe seiner Eltern Yves und Marie-Hélène die 18 Hektar dieses Weinguts. Besondere Aufmerksamkeit wird dem Terroir geschenkt, wodurch verschiedene Mercureys mit ausgeprägten Typizitäten und Nuancen entstehen. Loïc, ein passionierter Winzer, ist bestrebt, die Weine durch ein tiefes Verständnis seiner Böden fruchtiger und homogener zu machen. Die Kellerei wurde komplett renoviert und vergrößert, die Weine werden immer präziser und schneiden bei unseren Blindverkostungen fehlerfrei ab. Die Fortschritte sind bemerkenswert und platzieren die 2021er erneut unter den drei besten Weinen der Appellation.

Wine Spectator