Dieser weiße Mercurey besticht durch ein sehr blumiges Bouquet mit Noten von Butter und Vanille, die sich am Gaumen wiederfinden und von feinen Zitronennoten begleitet werden. Er passt hervorragend zu einem Carpaccio aus Dorade mit Limette oder zu frischem Ziegenkäse – einfach köstlich...
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Auge
Eine schöne goldgelbe Farbe, klar und glänzend
Nase
Blumig (frische weiße Blüten), Noten von Butter, Haselnuss und Vanille
Geschmack
Weich und seidig, mit feinen Noten von Zitrone, Butter und Vanille, zunächst klar, dann leicht, im Abgang subtil krautige Noten, lang anhaltend und aromatisch
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
Eine halbe Stunde vorher kühl stellen
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Doraden-Carpaccio mit Limette, einer Fischterrine oder frischem Ziegenkäse...
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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