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Fabien Coche

Fabien Coche
Die 1940 gegründete Domaine Fabien Coche befindet sich in Meursault auf 12 Hektar Weinbergen und bewirtschaftet mehrere burgundische Appellationen der Côte d'Or: Saint-Romain, Auxey-Duresses, Meursault, Pommard, Monthélie, Saint-Aubin und Puligny-Montrachet.

Die Weine der Domaine Fabien Coche sind sehr präzise und bringen die ganze Leidenschaft der Winzer zum Ausdruck, die sie herstellen.

Die Weinberge der Domaine Fabien Coche werden nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet (und befinden sich derzeit in der Umstellung auf biologische Landwirtschaft) und bieten reine, ausgewogene Weine mit einem schönen Lagerpotenzial.
Weitere Informationen auf der Website von Fabien Coche

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Bewerteter Standort
20112 Meinung
-20€

ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung

Unsere letzten Verkäufe von Weinen Fabien Coche

Domaine Fabien Coche - Auxey-Duresses blanc 2023

16/20 Jancis Robinson

-

92/100 Decanter

(Notizen Jahrgang 2022)
Chardonnay
langes Finale
strahlend

"Von einer schönen Komplexität und ganz frisch".

Dieser Auxey-Duresses enthüllt schöne, delikate Aromen von weißen Früchten (Birne, Apfel) in der Nase, mit blumigen Noten und einigen Anklängen von Haselnuss. Am Gaumen frisch und gut ausgewogen, bietet er eine schöne Mineralität, die die Struktur unterstreicht, in einer seidigen Textur mit einer leichten Cremigkeit, für ein anhaltendes Finale mit einem Hauch von Vanille und Butter.

Domaine Fabien Coche - Saint-Romain 2023

16/20 Jancis Robinson

(Notizen Jahrgang 2022)
Chardonnay
mineralisches Finale
Neuheit

" Eine elegante Cuvée mit einer schön geschmolzenen Mineralität ".

Ein ausdrucksvoller Saint-Romain in der Nase mit Noten von weißen Blumen und sauren Früchten (grüner Apfel, Zitrone). Am Gaumen ist er gut ausgewogen und bietet eine schöne Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht, mit einer seidigen Textur und einem langen, mineralischen Abgang.