Domaine de Montorge - Montagny 1er Cru Les Chaniots 2022
1*Étoile
Hachette
„Die Harmonie und Finesse eines Montagny 1er Cru“
Dieser Montagny 1er Cru besticht durch eine wunderschöne Harmonie und entfaltet mineralische Noten sowie Zitrusaromen. Seine aromatische Finesse ist vorbildlich. Ein Weißwein, den man schon jetzt zu Fischgerichten genießen kann.
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Auge
Leuchtend hellgoldene Farbe
Nase
Mit ihren schönen mineralischen Noten bringen die „Chaniots“ aufgrund der Bodenbeschaffenheit die „straffsten“ Weine des Weinguts hervor
Geschmack
Im Einklang mit den Aromen der Nase finden sich mineralische Noten und Zitrusfrüchte, ein klarer Auftakt und eine gute Länge, die den Gaumen verwöhnt
Servieren
BEI 12-14°C
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Krustentieren, Meeresfrüchten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Es handelt sich um einen 12 Hektar großen Familienbetrieb, der 1971 von der Familie Flandre gegründet wurde und ausschließlich aus als Premier Cru klassifizierten Lagen in Montagny besteht. Yann, der zweite Sohn, hat sich 2014 auf dem Weingut niedergelassen und die Monopole-Lage Montorge mitgebracht. Die Lese erfolgt maschinell, die meisten Weine werden im Tank ausgebaut, wobei für das Monopole-Wein nach und nach 500-Liter-Fässer und für die Coères d’Or dampfbeheizte Fässer zum Einsatz kommen. Die Qualität der Weine verbessert sich von Jahr zu Jahr, und wir empfehlen allen Liebhabern von Montagny-Weinen, dieses Weingut im Auge zu behalten.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2023) 1*Stern (Jahrgang 2019 ) (Vin très réussi)