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Domaine de Montorge - Montagny 1er Cru Les Chaniots 2022

Domaine de Montorge - Montagny 1er Cru Les Chaniots 2022

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

1*Étoile

Hachette

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2019)
Chardonnay
Zitrusfrüchte
1er Cru

„Die Harmonie und Finesse eines Montagny 1er Cru“

Dieser Montagny 1er Cru besticht durch eine wunderschöne Harmonie und entfaltet mineralische Noten sowie Zitrusaromen. Seine aromatische Finesse ist vorbildlich. Ein Weißwein, den man schon jetzt zu Fischgerichten genießen kann.

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Weingut

Domaine de Montorge

Cuvée

1er Cru Les Chaniots

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Montagny 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden auf dem Weingut „Les Chaniots“: die Kieselsteine

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pressung in einer pneumatischen Presse, kein Zusatz von Sulfiten in den Most, Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, zu 100 % malolaktische Gärung

Reifung

14 bis 18 Monate im Tank, für ein Maximum an Frische, Fruchtigkeit und Finesse

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Leuchtend hellgoldene Farbe

Nase

Mit ihren schönen mineralischen Noten bringen die „Chaniots“ aufgrund der Bodenbeschaffenheit die „straffsten“ Weine des Weinguts hervor.

Geschmack

Im Einklang mit den Aromen in der Nase finden sich hier mineralische Noten und Zitrusaromen, ein klarer Auftakt sowie eine gute Länge mit einem köstlichen Abgang.

Servieren

BEI 12-14°C

Vor dem Trinken

2032

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Krustentieren, Meeresfrüchten...

Weitere Informationen unter Domaine de Montorge

Weitere Informationen unter Montagny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Es handelt sich um ein 12 Hektar großes Familienweingut, das 1971 von der Familie Flandre gegründet wurde und ausschließlich aus als „Premier Cru“ klassifizierten Lagen in Montagny besteht. Yann, der zweite Sohn, ließ sich 2014 auf dem Weingut nieder und brachte die Monopol-Lage „Montorge“ mit. Die Lese erfolgt maschinell; der Großteil der Weine wird im Tank ausgebaut, wobei für das Monopole-Wein nach und nach 500-Liter-Fässer und für die „Les-Coères“ dampfbeheizte Fässer zum Einsatz kommen. Die Qualität der Weine verbessert sich von Jahr zu Jahr, und wir empfehlen allen Liebhabern von Montagny-Weinen, dieses Weingut im Auge zu behalten.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2023) 1*Stern (Jahrgang 2019 ) (Vin très réussi)

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