Montagny

« Classe, chic, incontournable ! »

Le premier Cru "Les Vignes Derrière" est situé sur la commune de Montagny-lès-Buxy. La cuvée phare du domaine arbore un profil minéral crayeux et frais dans un style très épuré, long et racé. La finale saline prolonge encore le plaisir. On aime l'élégance et l'équilibre de cette cuvée.

« Un vrai souffle de fraîcheur ! »

« [...] on découvre une pomme mûre avec des nuances florales et de noix, ainsi qu'un peu d'épices provenant du chêne. La texture est crémeuse et dense, et la longueur dépasse la norme de l'appellation [...]. » (Wine Advocate 2023)

4/5 (1 avis)

« Un Monopole aux notes vanillées et fruitées ! »

Magnifique 1er Cru aux notes d'iris, de noisettes grillées avec un soupçon de vanille. La bouche est gourmande et généreuse avec une tension acidulée parfaite. Un grand Bourgogne blanc à découvrir !

4/5 (1 avis)

« L'harmonie et la finesse d'un Montagny 1er Cru »

Très belle harmonie pour ce Montagny 1er Cru qui dévoile des notes minérales et d'agrumes. Sa finesse aromatique est exemplaire. Un blanc à apprécier dès maintenant sur des plats à base de poisson.

« Du fruit, de la gourmandise et beaucoup de fraîcheur ! »

On retrouve des notes de pêche jaune, de noisette fraîche et de pâte d'amande au nez de ce Montagny 1er Cru. Ample et très ronde, la bouche rappelle aussi des arômes de pâte d'amande, avec des touches de miel. Beaucoup de fraîcheur en finale.

« Le complice idéal des repas à base de poisson »

Une partie de cette cuvée grandit en fût de chêne, pendant que l'autre partie est élevée en cuve. Cette technique est idéale pour apporter un équilibre parfait. La bouche est florale, minérale et ronde à la fois avec de très délicates notes boisées. Incroyable persistance aromatique !

« Une personnalité séduisante à souhait à (re)découvrir ! »

Cette appellation, la plus méridionale de la côte chalonnaise, est entièrement vouée au Chardonnay. Encore peu connue, elle mérite la curiosité des amateurs de vins blancs de plaisir, frais et minéraux.

4/5 (3 avis)

« Le terroir des Coères, très argileux, donne un vin complexe avec une matière riche et puissante. Cette cuvée offre une subtilité minérale exceptionnelle. » (Stéphane Aladame, le vigneron)

5/5 (1 avis)

« Le vin présente une matière riche sur des arômes de fruits jaunes et blancs. Les notes grillées qui se mêlent à la minéralité donnent un équilibre puissant. » (Stéphane Aladame, le vigneron)

4.7/5 (6 avis)

« La cuvée phare du domaine »

Le premier Cru "Les Vignes Derrière" est situé sur la commune de Montagny-lès-Buxy. La cuvée phare du domaine arbore un profil minéral crayeux et frais dans un style très épuré, long et racé. La finale saline prolonge encore le plaisir. On aime l'élégance et l'équilibre de cette cuvée. Classe, chic, incontournable !

4/5 (3 avis)

« Des arômes parfumés de pêche fraîche, de fleur d'oranger et d'huile d'agrumes introduisent le Montagny 2018 de Faiveley, un blanc mi-corsé à corsé, charnu et enveloppant, vif mais ouvert. C'est un vin immensément charmeur qui se boira bien jeune. » (Wine Advocate 2020)

3.9/5 (13 avis)

« Offrant des arômes de fleurs blanches, d'amandes mondées, de fleur de sureau et de pêche, le Montagny 1er Cru Découverte 2018 est dense, délicat et joli, avec une concentration modérée et des acides vifs. Comme tous les vins d'Aladame cette année, il se boira bien dès sa jeunesse. » (Wine Advocate 2020) Cet assemblage de jeunes vignes plantées sur 2 climats en Montagny 1er Cru donne un vin frais et fruité avec de belles notes minérales. Entièrement réalisée en cuve, cette cuvée laisse s'exprimer la pureté du fruit avec quelques notes florales.

4.5/5 (2 avis)

« Le terroir des Coères, très argileux, donne un vin complexe avec une matière riche et puissante. Cette cuvée offre une subtilité minérale exceptionnelle. » Stephane Aladame, le vigneron.

4.4/5 (5 avis)

« La cuvée phare du domaine »

« Minéral crayeux, frais. La bouche offre un style très épuré, long et racé. Le boisé est bien intégré. La finale saline prolonge encore le plaisir. » (La Revue du Vin de France - juin 2021). Minéralité et fraîcheur sont garants de l'élégance et de l'équilibre de cette cuvée. Classe, chic, incontournable !

4.4/5 (9 avis)

« Nez mûr, floral, note de craie, élevage boisé fin. La bouche démontre une vendange de petit rendement, une belle énergie et de la fraîcheur. L’ensemble est sobrement boisé, et son prix accessible ! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un trésor plébiscité par les amateurs. Attention quantités limitées !