Les Belles Filles öffnet sich mit einer bemerkenswerten aromatischen Intensität, mit Aromen von weißfleischigen Früchten (Pfirsich) und weißen Blüten (Akazie) in der Nase und einer Frische dank Zitrusnoten, die durch seine Mineralität verstärkt werden. Am Gaumen ist er offen und frisch, ausgewogen zwischen Frucht und Säure, und der Abgang ist lang anhaltend, mit mineralischen Noten...
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Auge
Sehr schöne Klarheit, blassgoldene Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
Schöne aromatische Intensität, öffnet sich mit Aromen von weißfleischigen Früchten (Pfirsich) und weißen Blüten (Akazie). Schöne Frische dank Zitronennoten, die durch eine schöne Mineralität verstärkt werden
Mund
Der Auftakt ist offen und frisch, mit einer guten Balance und Harmonie zwischen Frucht und Säure, sowie einem lang anhaltenden, mineralischen Abgang.
Servieren
bei 12-13°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2013
Vorher trinken
2018
Produktion
2400 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Il se plaît en compagnie des fruits de mer, crustacés et poissons cuisinés de façon très naturelle : en carpaccio, en tartare, à la nage ou à la plancha. Côté fromages, il se marie parfaitement avec la famille des chèvres (Claquebitou, Rocamadour, Picodon...)<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2013) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
„Das Haus Champy in Beaune hat 2010 dieses schöne, zehn Hektar große Weingut erworben, das hauptsächlich Pernand-Vergelesses und Corton-Charlemagne produziert. Die Qualität war hier schon immer konstant und vor allem sind die Preise sehr erschwinglich.“