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Jean-Marc Brocard – Petit Chablis 2025

Jean-Marc Brocard - Petit Chablis 2025

Petit-Chablis|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Bewertungen Jahrgang 2023)
Chardonnay
blumig
harmonisch
Aperitif
Preis-Leistungs-Verhältnis

„Dieser Petit-Chablis wurde vom Guide Hachette bereits als ‚auf höchstem Niveau‘ bezeichnet: Entdecken Sie dieses Juwel aus dem Hause Brocard!“

Der „Petit Chablis 2025“ der Domaine Jean-Marc Brocard entfaltet sich mit üppigen und intensiven Aromen, die an weiße Blüten, Akazie und frische Zitrusfrüchte erinnern. Sein lebhafter Geschmack und die perfekte Balance zwischen Zitronenschale und blumigen Nuancen, kombiniert mit einem runden, salzigen Abgang, machen ihn zum perfekten Wein als Aperitif oder zu einer Meeresfrüchteplatte!

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Bewertete Website
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Jean-Marc Brocard

Cuvée

Petit Chablis

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Petit-Chablis

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

30 Jahre alte Chardonnay-Reben, gepflanzt auf einem lehm-kalkhaltigen Portland-Boden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks (bei 18–20 °C), Verwendung einheimischer Hefen, zu 100 % durchgeführte malolaktische Gärung

Reifung

6 Monate in Edelstahltanks (zu 100 %), auf der Hefe

Auge

Blassgelbe Farbe, silberne Reflexe, klar und glänzend

Nase

Köstlich und wunderbar intensiv, mit Noten von weißen Blüten, Akazie und frischen Zitrusfrüchten

Geschmack

Lebhaft und wunderbar vollmundig: Diese blumigen Nuancen, kombiniert mit der Fülle der Zitrusaromen, sorgen für eine ausgewogene Geschmacksbalance und einen runden, zitronigen Abgang.

Servieren

Bei 11–12 °C

Öffnen

Eine halbe Stunde vorher kühl stellen

Trinken ab

2026

Vor dem Trinken

2029

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu Austern oder zu einem gut gekühlten Gazpacho...

Weitere Informationen unter Jean-Marc Brocard

Weitere Informationen unter Petit-Chablis

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 2* „Coup de Coeur“ (Jahrgang 2023) (Bemerkenswerter Wein)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélection Alexis Goujard

Über das Weingut:

Mit Ausdauer und harter Arbeit beweisen Jean-Marc Brocard und seine Teams allen Zweiflern, dass Quantität und Qualität durchaus miteinander vereinbar sind – vorausgesetzt, man setzt die nötigen Mittel ein. Auf einem weitläufigen Weingut gelingt es dem Team, regelmäßig eine breite Palette an Weißweinen aus der Yonne zu produzieren. Die generischen Weine sind stets rein, und die „Climats“ behalten in einem tiefgründigeren Stil ihre ausgeprägte Identität, ohne durch Holz veredelt zu sein. Die mit einem kleinen Marienkäfer bedruckten Etiketten kennzeichnen die Weine aus biologischem Anbau.

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