Domaine de la Pousse d'Or - Pommard Les Jarollières 1er Cru 2013
15/20
Bettane & Desseauve
90-92/100
Robert Parker
„Der Pommard 1er Cru Les Jarollières präsentiert sich mit einem zurückhaltenden Bouquet: eng umhüllt von Noten von getrocknetem Blut, die die schwarzen Früchte durchdringen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit saftigen Tanninen und einer überraschenden Struktur. Das Holz braucht noch etwas Zeit, um sich vollständig zu integrieren, aber es gibt eine verführerische salzige Note, die im Abgang mit maritimen Einflüssen nachklingt. Es ist ein sehr guter Pommard.“ (Wine Advocate 2014 – Robert Parker)
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Auge
tiefes Purpurrot
Nase
Sehr reif, schöne Noten von Brombeeren und Johannisbeeren, Steinobst
Mund
Schöne Ausgewogenheit, zarte Struktur, ein reichhaltiger und vollmundiger Wein
Servieren
bei 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Rinderrippen, Wildgerichten und Käse (Münster, Livarot) ...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2016) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Auf seinen Stielen, an der Stelle, an der wir vermuten, dass der Korken ihn leicht verfälscht hat. Noch einmal probieren, denn das Material ist großartig.
Über das Weingut:
Von La Bousse d'Or über Patrick Landanger bis hin zu den Herzögen von Burgund und Jacques-Marie Duvault-Blochet beherbergt dieses Weingut seit mehr als acht Jahrhunderten die großen Persönlichkeiten Burgunds. Einer von ihnen, Gérard Potel, hat von 1964 bis 1997, bis zu seinem plötzlichen Tod, die Weine aus Volnay zu Ruhm gebracht. Patrick Landanger, der das Weingut 1997 erworben hatte, übernahm 1999 selbst die Leitung seiner Kellereien, um eine Reihe von umfangreichen Arbeiten durchzuführen, darunter eine Neugestaltung der Gärkeller, die nun auf 6 Etagen mit Hilfe der Schwerkraft arbeiten. Seitdem haben sich die Weine des Weinguts immer mehr in Richtung der höchsten Weiblichkeit von Volnay und einem unvergleichlich seidigen Geschmack entwickelt. Die kürzliche Hinzufügung der Chambolle-Musigny des ehemaligen Weinguts Moine-Hudelot bestätigt diesen Trend nur noch.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2014) 90-92/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Pommard 1er Cru Les Jarollières präsentiert sich mit einem zurückhaltenden Bouquet: eng umhüllt von Noten von getrocknetem Blut, die die schwarzen Früchte durchdringen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit saftigen Tanninen und einer überraschenden Struktur. Das Holz braucht noch etwas Zeit, um sich vollständig zu integrieren, aber es gibt eine verführerische salzige Note, die im Abgang mit maritimen Einflüssen nachklingt. Es ist ein sehr guter Pommard.
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Wunderschönes Weingut in Volnay. La Pousse d'Or verdankt seine Wiedergeburt Patrick Landanger, der erhebliche finanzielle und personelle Mittel aufgewendet hat, um das Ansehen dieses symbolträchtigen Weinguts wiederherzustellen. Ihm ist eine erhebliche Verbesserung der Weinbereitungsanlagen und der Erwerb neuer Parzellen, insbesondere an der Côte de Nuits, zu verdanken. Die Crus sind alle bemerkenswert.
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