Pommard

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4.1/5Voir les 98 avis
Pommard
Pommard est une appellation village de la Côte de Beaune, en Côte-d'Or. Elle a été reconnue en 1936 et concerne exclusivement la commune de Pommard. Situés en Côte de Beaune, entre Beaune et Volnay, Pommard, ses crus et ses belles demeures marquent l'endroit où la Côte s'incline légèrement du côté d'Autun. Dès le Moyen-âge, on voyait le Pommard comme « la fleur des vins du Beaunois ». C'est peut-être le vin de référence de la région de Bourgogne. L'appellation Pommard comporte 28 climats classés en Pommard Premier Cru dont les plus renommés sont sans doute Les Rugiens et Les Epenots

Les vignes de Pommard et Pommard Premier Cru sont plantées entre 250 et 330 mètres d'altitude, exposées au levant au midi. Le terroir repose, en sa la partie la moins élevée, sur des alluvions anciennes, puis au milieu des coteaux, sur des sols argilo-calcaires bien drainés grâce à un cailloutis de débris rocheux. En montant encore, on trouve des marnes oxfordiennes, des sols bruns calciques et bruns calcaires.

Le vin de Pommard et Pommard Premier Cru est exclusivement élaboré à partir du cépage Pinot Noir. La célébrité du Pommard au XIXe siècle lui vaut l’image d’un vin insistant et viril. En réalité, les terroirs, les vinifications et l’âge nuancent ce portrait pour offrir un vin riche en sensibilité. Le Pommard est un vin à laisser un peu vieillir afin qu’il s’ouvre pleinement et s'appréciera particulièrement lorsqu'il est proposé par des domaines tels que le Domaine Roger Belland, le Domaine de Courcel ou le Domaine Henri et Gilles Buisson. En Pommard Premier Cru l'amateur de l'appellation s'orientera ainsi plus sûrement vers le Domaine Leroy, les Maisons Bouchard Père et Fils ou Verget ou vers les crus proposé par Louis Jadot.

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Nos dernières ventes de vins de Pommard

Decelle-Villa - Pommard 1er Cru Les Epenots 2015

15/20 Bettane & Desseauve

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16,5/20 RVF

«Coloré, nerveux, le Pommard Epenots s'appuie sur une trame veloutée de grandes dimensions. Sa justesse de saveurs, sa précision de texture séduiront à coup sûr, dans un style contemporain très soigné.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un très beau Pommard 1er cru !

Didier Montchovet - Pommard 2016

Appellation mondialement connue pour sa spécificité, c’est sans doute le vin le plus fermé de Bourgogne. Mystérieux au premier abord, ce Pommard se dévoile alors sur des notes de fruits noirs et de cerise. Ses tanins puissants, sa richesse et sa structure globale en font un vin taillé pour la garde. Tout ce que l'on attend de cette appellation bourguignonne prestigieuse !

Didier Montchovet - Pommard 2015

Austère au premier abord, ce Pommard se dévoile lentement sur des notes de fruits noirs et de cerise. Ses tanins puissants, sa richesse et sa structure globale en font un vin taillé pour la garde. Tout ce que l’on attend de cette appellation bourguignonne prestigieuse !

Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Coeur des Dames 2016

16/20 RVF

Ce Pommard se démarque par son intensité aromatique de petits fruits mûrs et de senteurs florales. Le palais est empli de gourmandises avec des notes de fruits rouges et noirs, d'épices sucrées et de sève. C'est un vin fin et élégant qui s'accompagnera avec des mets raffinés tel qu'un médaillon de veau et une sauce aux truffes. Un vin charmeur !

Maison Verget - Pommard 1er Cru Saucilles 2009

15,5/20 Bettane & Desseauve

« Le pommard Saucilles affiche une rondeur immédiate, sur une belle trame concentrée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un vin d’une rondeur et d’une suavité étonnantes en bouche, avec une pointe d’amertume en finale qui lui donne une belle fraicheur. Très gourmand !

Decelle-Villa - Pommard 1er Cru Les Epenots 2013

15,5/20 RVF

D'emblée, le nez surprend par son intensité aromatique. Notes de cassis et de confiture se dégagent du verre. En bouche, les tanins sont fins et soyeux et on découvre une touche de cannelle. Un très beau Pommard 1er cru !

Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Coeur des Dames 2015

16/20 Bettane & Desseauve

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17/20 RVF

« L'aromatique raffinée associe la mûre à une belle minéralité et à une gamme intensément florale. La matière offre une sève intense, la trame reste élégante, les tannins sont longilignes et bien présents. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Rodolphe Demougeot - Pommard 2015

14,5/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

« Avec son côté épicé et ses notes de fruits noirs, il séduit par son bel équilibre. Ferme mais pas trop, la finale laisse augurer d'un beau vieillissement. Un fort bon classique. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

Didier Montchovet - Pommard 2012

Austère au premier abord, ce Pommard se dévoile lentement sur des notes de fruits noirs et de cerise. Ses tanins puissants, sa richesse et sa structure globale en font un vin taillé pour la garde. Tout ce que l’on attend de cette appellation bourguignonne prestigieuse !

Domaine de la Pousse d'Or - Pommard Les Jarollières 1er Cru 2013

90-92/100 Robert Parker

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15/20 Bettane & Desseauve

« Le Pommard 1er Cru Les Jarollières présente un bouquet introverti : étroitement enrobé par des notes de sang sêché infusant le fruit noir. La bouche est mi-corsée avec des tanins succulents et d'un grain surprenant. Le bois aura besoin d'un peu de temps pour être complètement intégré mais il y a une note saline séduisante qui persiste dans cette finale aux infuences marines. C'est un très bon Pommard. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Rodolphe Demougeot - Pommard 2014

15,5/20 RVF

« Une cuvée qui fait office de vitrine pour le domaine. Le vin possède une belle harmonie, l'extraction est juste et le terroir impose sa puissance sans manquer de distinction. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)

Domaine de la Pousse d'Or - Pommard Les Jarollières 1er Cru 2011

17,5/20 Bettane & Desseauve

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1*Étoile Hachette

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16,5/20 RVF

« Ce vin bien bouqueté autour du moka, des épices et des fruits rouges. On retrouve tout cela dans une bouche ronde et riche, épaulée par une agréable fraîcheur et un boisé encore à fondre. À déguster d'ici 2018 sur un paleron de bœuf braisé aux carottes. » (Le Guide Hachette des Vins 2014). Un rouge riche et charnu, avec une structure tendre et un bel équilibre...

Louis Jadot - Pommard Rugiens 1er Cru 2010

91/100 Robert Parker

« Le Pommard 1er Cru Les Rugiens offre un pointe de coquille d'huitre dans ce nez très précis qui s'ouvre dans le verre. La bouche est mi-corsée avec des tanins crayeux, une trame d'agrume et une finale presque animale qui s'adoucira avec le temps. Bien sûr, ce Pommard est un peu raide sur les bords, mais ne le sont-ils pas tous ? » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)

Rodolphe Demougeot - Pommard Les Vignots 2013

15,5/20 RVF

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16,5/20 Bettane & Desseauve

Millésime assez tardif, 2013 donne ici un vin aux arômes complexes de fruits rouges et d'épices. La bouche s'équilibre entre fraîcheur, finesse et gourmandise. « Fin, racé avec de l'énergie et une enveloppe tannique séveuse, ce vin est encore une réussite. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

Bouchard Père & Fils - Pommard Rugiens 1er Cru Domaine 2013

87-89/100 Robert Parker

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15,5/20 RVF

« Le Pommard 1er Cru Les Rugiens 2013 présente un bouquet assez vif comparé au Volnay Caillerets : joliment défini avec une bonne minéralité. La bouche est mi-corsée avec des tanins croquants, beaucoup de cranberry et de mûre, pour un finale rustique, épicée et charnue. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker) Un rouge riche, robuste et intense aux notes épicées et poivrées. Un très beau vin de caractère !