Pommard

La célébrité du Pommard au XIXème siècle lui vaut l’image d’un vin viril. En réalité, les terroirs, les vinifications et l’âge nuancent ce portrait pour offrir un vin riche en sensibilité. Ce rouge profond offre des notes de petits fruits rouges et noirs, poivre, fleurs séchées et peut développer avec le temps des notes de cuir et de chocolat notamment. Autant de raisons pour le laisser vieillir un peu afin qu’il s’ouvre pleinement offrant texture sur la rondeur et structure délicate et affirmée.

« Le Pommard 1er Cru Les Rugiens 2016, situé au lieu-dit de Rugiens-Dessus, offre plus de concentration et de délimitation que les Volnay Caillerets, offrant beaucoup de fruits détaillés de cerise noire, de framboise et de mûre de Boysen. La bouche est mi-corsée avec des tanins frais et fins, une acidité vive, un peu ferreuse vers la finale mais longue en bouche. Ceci est très bien conçu et devrait bien vieillir pendant plus d'une décennie. » (Wine Advocate 2017) Un rouge riche, robuste et intense aux notes épicées et poivrées. Un très beau vin de caractère !

4/5 (6 avis)

«Coup de cœur l'an passé avec son 1er cru Charmots Le Cœur des Dames 2017, Rodolphe Demougeot fait aussi bien avec son village 2018. Un pommard très expressif et élégant, ouvert sur les fruits rouges (cerise griotte, fraise), la violette et le poivre. La bouche, tout aussi loquace, sur le fruit et un beau boisé empyreumatique, apparaît ample, fraîche et franche, étayée par des tanins bien présents mais au grain fin.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

«Coup de cœur pour cette cuvée qui tire son nom, prédestiné, d'un clos en forme de cœur situé à l'intérieur du 1er cru Charmots. Sous sa robe rubis profond, le nez charme d'emblée par son harmonie entre intensité du fruit (rouges et noirs) et notes boisées. Souple, soyeuse et fraîche à l'attaque, la bouche monte lentement en puissance, dévoilant une structure sérieuse mais charmeuse, appuyée sur de beaux tanins fermes, sans une once de dureté. Un équilibre magistral pour ce vin de belle garde qui donne déjà bien du plaisir.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

4.4/5 (5 avis)

«Coloré, nerveux, le Pommard Epenots s'appuie sur une trame veloutée de grandes dimensions. Sa justesse de saveurs, sa précision de texture séduiront à coup sûr, dans un style contemporain très soigné.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un très beau Pommard 1er cru !

3.2/5 (4 avis)

Appellation mondialement connue pour sa spécificité, c’est sans doute le vin le plus fermé de Bourgogne. Mystérieux au premier abord, ce Pommard se dévoile alors sur des notes de fruits noirs et de cerise. Ses tanins puissants, sa richesse et sa structure globale en font un vin taillé pour la garde. Tout ce que l'on attend de cette appellation bourguignonne prestigieuse !

4/5 (4 avis)

Austère au premier abord, ce Pommard se dévoile lentement sur des notes de fruits noirs et de cerise. Ses tanins puissants, sa richesse et sa structure globale en font un vin taillé pour la garde. Tout ce que l’on attend de cette appellation bourguignonne prestigieuse !

4/5 (2 avis)

Ce Pommard se démarque par son intensité aromatique de petits fruits mûrs et de senteurs florales. Le palais est empli de gourmandises avec des notes de fruits rouges et noirs, d'épices sucrées et de sève. C'est un vin fin et élégant qui s'accompagnera avec des mets raffinés tel qu'un médaillon de veau et une sauce aux truffes. Un vin charmeur !

4.3/5 (12 avis)

« Le pommard Saucilles affiche une rondeur immédiate, sur une belle trame concentrée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un vin d’une rondeur et d’une suavité étonnantes en bouche, avec une pointe d’amertume en finale qui lui donne une belle fraicheur. Très gourmand !

3.8/5 (6 avis)

D'emblée, le nez surprend par son intensité aromatique. Notes de cassis et de confiture se dégagent du verre. En bouche, les tanins sont fins et soyeux et on découvre une touche de cannelle. Un très beau Pommard 1er cru !

3.8/5 (5 avis)

« L'aromatique raffinée associe la mûre à une belle minéralité et à une gamme intensément florale. La matière offre une sève intense, la trame reste élégante, les tannins sont longilignes et bien présents. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

5/5 (1 avis)

« Avec son côté épicé et ses notes de fruits noirs, il séduit par son bel équilibre. Ferme mais pas trop, la finale laisse augurer d'un beau vieillissement. Un fort bon classique. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

5/5 (1 avis)

Austère au premier abord, ce Pommard se dévoile lentement sur des notes de fruits noirs et de cerise. Ses tanins puissants, sa richesse et sa structure globale en font un vin taillé pour la garde. Tout ce que l’on attend de cette appellation bourguignonne prestigieuse !

« Le Pommard 1er Cru Les Jarollières présente un bouquet introverti : étroitement enrobé par des notes de sang sêché infusant le fruit noir. La bouche est mi-corsée avec des tanins succulents et d'un grain surprenant. Le bois aura besoin d'un peu de temps pour être complètement intégré mais il y a une note saline séduisante qui persiste dans cette finale aux infuences marines. C'est un très bon Pommard. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

4.2/5 (4 avis)

« Une cuvée qui fait office de vitrine pour le domaine. Le vin possède une belle harmonie, l'extraction est juste et le terroir impose sa puissance sans manquer de distinction. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)