Domaine de la Pousse d'Or - Pommard Les Jarollières 1er Cru 2013
15/20
Bettane & Desseauve
90-92/100
Robert Parker
„Der Pommard 1er Cru Les Jarollières präsentiert ein zurückhaltendes Bouquet: eng umhüllt von Noten von getrocknetem Blut, die die schwarzen Beeren durchdringen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit saftigen Tanninen und einer überraschenden Textur. Das Holz wird noch etwas Zeit brauchen, um sich vollständig zu integrieren, doch es gibt eine verführerische salzige Note, die in diesem von Meeresaromen geprägten Abgang nachklingt . Es ist ein sehr guter Pommard.“ (Wine Advocate 2014 – Robert Parker)
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Auge
dunkelpurpurfarbenes Kleid
Nase
sehr reif, schöne Noten von Brombeere und Johannisbeere sowie Steinobst
Geschmack
schöne Ausgewogenheit, zarte Struktur, ein reichhaltiger und vollmundiger Wein
Servieren
bei 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rinderrippen, Wildgerichten und Käse (Münster, Livarot) ...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Zum Wein:
An seinen Ausläufern, an der Stelle, an der wir vermuten, dass der Korken ihn leicht beeinträchtigt hat. Sollte noch einmal probiert werden, denn der Wein ist hervorragend.
Über das Weingut:
Von der „Bousse d’Or“ über Patrick Landanger bis hin zu den Herzögen von Burgund und Jacques-Marie Duvault-Blochet – dieses Weingut beherbergt seit mehr als acht Jahrhunderten die großen Persönlichkeiten Burgunds. Einer von ihnen, Gérard Potel, hat dort von 1964 bis 1997 die Weine aus Volnay zu neuer Blüte geführt, bis zu seinem plötzlichen Tod. Patrick Landanger, der das Weingut 1997 erwarb, übernahm 1999 selbst die Leitung der Kellerei, um dort eine Reihe gewaltiger Umbaumaßnahmen durchzuführen, darunter eine Neugestaltung des Gärkellers, der nun über sechs Etagen hinweg mit Schwerkraft arbeitet. Seitdem haben sich die Weine des Weinguts immer mehr auf den Höhepunkt der Volnay-Feminität und ein unvergleichlich seidiges Mundgefühl ausgerichtet. Die kürzlich erfolgte Aufnahme der Chambolle-Musigny-Weine des ehemaligen Weinguts Moine-Hudelot bestätigt diesen Trend nur noch.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 90–92/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Pommard 1er Cru Les Jarollières präsentiert ein zurückhaltendes Bouquet: eng umhüllt von Noten von getrocknetem Blut, die die schwarzen Beeren durchdringen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit saftigen Tanninen und einer überraschenden Textur. Das Holz wird noch etwas Zeit benötigen, um sich vollständig zu integrieren, doch es gibt eine verführerische salzige Note, die in diesem von Meeresaromen geprägten Abgang nachklingt. Es ist ein sehr guter Pommard.
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Ein wunderschönes Weingut in Volnay. La Pousse d'Or verdankt seine Wiederbelebung Patrick Landanger, der erhebliche finanzielle und personelle Mittel eingesetzt hat, um den Ruf dieses symbolträchtigen Weinguts wiederherzustellen. Ihm ist eine erhebliche Verbesserung der Weinbereitungsanlagen sowie der Erwerb neuer Parzellen, insbesondere an der Côte de Nuits, zu verdanken. Die Crus sind allesamt bemerkenswert.
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