Bret Brothers - Pouilly-Fuissé Les Chevrières 2017
15,5/20
Bettane & Desseauve
Auf dem Grand Terroir von Chaintré profitiert diese sehr alte Parzelle von einem eisenoxidreichen Boden, der millerandierte (kernlose) Trauben hervorbringt. Diese Cuvée aus Pouilly-Fuissé besticht durch ihre Fülle an reifen Früchten mit Noten von Birne. Am Gaumen ist er harmonisch und entfaltet sich zugleich kraftvoll und fein, unterstrichen von einer schönen Mineralität. Hervorragendes Lagerpotenzial !
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Nase
Fruchtige, spritzige Noten von Birne und weißen Früchten
Geschmack
Köstlich, mit schönen Noten von weißen Früchten und gut eingebundenen Holznoten. Schöne Mineralität. Gutes Lagerpotenzial.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2025
Produktion
805 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten und edlen Fischsorten (Seezunge, Steinbutt), Bresse-Geflügel mit Morchelcreme, weißem Fleisch, Foie gras...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Jahrgang 2016) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Brüder Bret haben sich im Mâconnais dank ihres konsequenten Engagements für die biodynamische Weinbauweise einen Namen gemacht. Die meisten Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt, mit Ausnahme des Pflügens und der Pflanzenschutzmaßnahmen – die mit dem Traktor oder dem Pferd durchgeführt werden – dank des gesamten Bret-Teams. La Souffrandière ist heute das 11 Hektar große Familienweingut. Bret Brothers ist der Bereich für den Traubeneinkauf, der Mikro-Cuvées produziert (davon 8 in biologischem Anbau). Die Weine zeichnen sich stets durch eine bemerkenswerte Energie aus und benötigen etwas Zeit, um ihr Potenzial zu entfalten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieser Weinhandel wurde 2001 von den Brüdern Bret gegründet, die auch Eigentümer des Weinguts „Domaine de la Soufrandière“ sind. Sie bieten ein umfangreiches Sortiment an Qualitätsweinen aus dem Mâconnais und dem Beaujolais an. Die Trauben werden direkt vom Rebstock gekauft, vom Team des Weinguts geerntet und mit einheimischen Hefen vinifiziert; der Großteil reift in 11 Jahre alten Burgunderfässern: eine kluge Entscheidung, um dem Terroir und dem Einfluss des Jahrgangs Raum zu geben. 60 % der Weine des vorgestellten Jahrgangs 2018 sind biologisch, was auf den sehr detaillierten Etiketten deutlich angegeben ist. Insgesamt werden jedes Jahr fast 17 Mikro-Cuvées vermarktet. Die untenstehende Auswahl umfasst nur die ausgewogensten Weine; vier Weine konnten uns bei unserer Verkostung nicht überzeugen. Diese in den letzten Jahren festgestellte Uneinheitlichkeit veranlasst uns, den Stern zu entfernen.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL F. Veröffentlicht am 01.08.2021
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Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE P. Veröffentlicht am 24.03.2021
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Bewertung und Rezension von Herrn GERARD C. Veröffentlicht am 06.11.2019
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