Domaine Auvigue - Pouilly-Fuissé Cuvée biologique 2018
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
16,5-17,5/20
RVF
„Sehr blumige und reine Nase mit einer Aprikosennote für einen ausgewogenen und frischen Geschmack. Die Holznote ist gut dosiert.“ (La Revue du Vin de France) Ein Cuvée, der durch Finesse, Frische und Mineralität besticht und jedem gefallen wird.
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Auge
Goldgrünes Kleid
Nase
Ausdrucksstark mit blumigen Noten, Vanille und Brioche
Mund
Ein Cuvée, der sich durch Finesse, Frische und Mineralität auszeichnet, mit zarten Aromen von Vanille und Brioche. Am Gaumen ist er dynamisch, rund und wird von einer schönen Säure getragen.
Servieren
BEI 12°C
Vorher trinken
2024
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Meeresfrüchten, Fisch und Ziegenkäse, vegetarischer Lasagne
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
1946 schloss sich Francis Auvigue mit drei anderen befreundeten Produzenten zusammen, um ein kleines Handelshaus zu gründen, das sich auf Pouilly-Fuissé spezialisierte. Jean-Pierre und Michel, die Enkel von Francis, übernahmen in den Jahren 1970-75 das Unternehmen und entwickelten die anderen Appellationen des Mâconnais. Im Jahr 2017 übernahm das Unternehmen ein 7 Hektar großes Weingut und bezog die ehemalige Kirche von Fuissé, die zu einer Weinverkostungs- und Verkaufsstelle umgebaut wurde. Heute leiten Sylvain Brenas, der Urenkel von Francis, und Céline Hirsh das Unternehmen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2019) 16,5-17,5/20 (Sehr guter Wein)
Über den Wein:
Sehr blumige und reine Nase mit einer Aprikosennote für einen ausgewogenen und frischen Geschmack. Die Holznote ist gut dosiert.
Concours des vins de Mâcon
Wein mit Goldmedaille ausgezeichnet