Domaine Sébastien Giroux - Pouilly-Fuissé 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Sébastien Giroux ließ sich 2009 auf dem Familienweingut Yves Giroux & fils nieder, das auf halbem Weg zwischen Loché und Fuissé liegt, nachdem er einige Jahre im Motorsport tätig war. Als Mitglied der Vereinigung Artisans Vignerons erlangte er schnell die respektvolle Aufmerksamkeit seiner Kollegen. Die sieben Hektar des Betriebs werden ohne Zertifizierung biologisch bewirtschaftet, mit Perfektionismus und in aller Bescheidenheit. Die Weine entwickeln immer mehr Persönlichkeit und bringen ihr Terroir besser zum Ausdruck.

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

Sébastien Giroux, Bruder von Olivier Giroux vom Clos des Rocs, übernahm 2009 nach einem Praktikum bei den Brüdern Bret die Leitung dieses sechs Hektar großen Weinguts. Die Trauben werden von Hand gelesen, anschließend schonend gepresst und je nach Cuvée in Fässern oder Tanks ausgebaut. Die Weine sind durchweg geschmeidig, rein und charmant.

Tim Atkin