Domaine Duc de Magenta - Puligny-Montrachet Clos de la Garenne 1er Cru 2011
91/100
Robert Parker
17/20
Bettane & Desseauve
„Der Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Garenne Duc de Magenta präsentiert sich mit einer sehr schönen Präzision und Mineralität, mit einem Hauch von Brombeerblättern in der Nase. Am Gaumen offenbart er einen würzigen Auftakt, etwas fetter als der Jadot 2011, aber mit derselben schönen Säurestruktur. Schöner Abgang, der wie ein Chassagne lange im Mund verweilt. Sehr fein.“ (Wine Advocate 2013 – Robert Parker)
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Auge
hellgoldene Farbe, ziemlich glänzend
Nase
entfaltet Aromen von Mineralien, Haselnüssen, Früchten und weißen Blüten
Mund
Gerade und präzise, elegant, große Finesse und besonders vollmundig, mit langem Abgang.
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2024
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Krustentieren, pochiertem Fisch oder Fisch in Sahnesauce (Steinbutt, Rochen ...), eher festem Käse sowie Comté ...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Rassige Geschmeidigkeit, feine Länge, Zartheit.
Über das Weingut:
Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Stück burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da er keinen Erben hatte, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der es bis 1991 leitete. Dann übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Seit 2011 wird die Weinbereitung von Frédéric Barnier übernommen, der die Nachfolge von Jacques Lardière perfekt angetreten hat und die Konstanz und Homogenität aller Weine weiter verbessert hat. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe ausgebaut und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, nicht gemahlen und ohne Kaltvorfermentierung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie für 12 bis 22 Monate in Fässern, davon ein Drittel neue Fässer, ausgebaut werden.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 91/100 (hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich sehr für das Burgund engagiert, mit großer Effizienz geführt. Das Haus verfügt über ein umfangreiches Sortiment und eine sehr schöne Sammlung von Terroirs, darunter die wichtigsten Appellationen des Burgunds. Frédéric Barnier, seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich, setzt nach und nach seinen Stil durch, indem er die Weine verfeinert. Die Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und herb, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, und sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Interpretation einiger Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.
James Suckling
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Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn JEAN M. Veröffentlicht am 29.01.2022
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