Louis Jadot - Puligny-Montrachet Referts 1er Cru 2015

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Juwel des burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da es keinen Erben gab, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 dessen Verwalter blieb. Zu diesem Zeitpunkt übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche leitet. Die Weinbereitung liegt seit 2011 in den Händen von Frédéric Barnier, der die Nachfolge von Jacques Lardière perfekt antrat und die Beständigkeit und Homogenität aller Abfüllungen noch weiter verbesserte. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, ohne Mazeration und ohne Kaltgärung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie ihren 12- bis 22-monatigen Ausbau in Fässern beginnen, von denen ein Drittel neu ist.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Puligny-Montrachet 2015 1er Cru Les Referts wirkt in der Nase verschlossener als der Puligny La Garenne und benötigte etwas Zeit zum Atmen, bevor er angenehme, ja sogar faszinierende Noten von frischem Gras und Granit entfaltete. Am Gaumen ist er zunächst cremig mit würzigen Zitrusnoten, obwohl ich derzeit beim La Garenne mehr Mineralität und Spannung wahrnehme. Mal sehen, wie sich das in der Flasche entwickelt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Eine feine Butternote prägt das Bouquet, während sich die Frucht am Gaumen intensiv und klar präsentiert. Ein kristallklarer Wein mit schöner Lebendigkeit. Hervorragend.

Über das Weingut:

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich stark in Burgund engagiert, äußerst effizient geführt. Das Haus verfügt über ein äußerst umfangreiches Sortiment und eine wunderschöne Auswahl an Terroirs, die die wichtigsten burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich ist, prägt die Weine nach und nach durch eine Verfeinerung ihres Stils. Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, oder sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Bewertung bestimmter Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.

Burghound

Jancis Robinson

James Suckling

Über den Wein:

Der Wein bietet blumige Noten sowie eine Palette lebhafter Zitrusaromen mit einem Hauch von Tropenfrüchten. Er erinnert an Pfirsich- und Zitroneneis und zeichnet sich durch eine gute Säure aus. Der Abgang ist geschmeidig und elegant.