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Weine aus dem Burgund
Saint-Véran
Terres Secrètes
Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Plantés 2020
Vignerons des Terres Secrètes – Saint-Véran Les Plantés 2020

Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Plantés 2020

Saint-Véran|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5
3.8/5 (12 Kunden)
Chardonnay
Spaß garantiert
Der Saint Véran Les Plantés, der sich in ein goldfarbenes Gewand hüllt, ist abwechselnd vollmundig und luftig. Die Nase entfaltet eine ebenso feine wie konzentrierte Aromenpalette mit Noten von exotischen Früchten, Birne und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er tief, geradlinig und leicht würzig. Ein Musterbeispiel für Ausgewogenheit und Reinheit!

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Weingut

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Les Plantés

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Saint-Véran

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Die Parzelle mit tiefen Lehmböden liegt in der Gemeinde Prissé und ist nach Südosten ausgerichtet. Die Rebflächen befinden sich im unteren Teil des Hangs auf einer Höhe von 230 Metern; die Fläche dieser Selektion beträgt 3,05 ha

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Langsames Pressen und sorgfältiges Vorklärung vor der Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe

Reifung

12 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13%

Auge

Goldenes Kleid

Nase

Reichhaltig mit exotischen Noten (Passionsfrucht) und luftig mit Aromen von Birne und gerösteten Mandeln

Geschmack

Vollmundig und lebhaft mit würzigen Noten

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2026

Wache

3 bis 5 Jahre

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Flan mit Flusskrebsen, einem Jakobsmuschelsalat mit Trüffeln, einem gegrillten Lachsfilet oder einem Kalbsgrenadin aus dem Schmortopf

Weitere Informationen unter Vignerons des Terres Secrètes

Weitere Informationen unter Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Die Winzer von „Les Terres Secrètes“ vertreten drei Genossenschaftskellereien (Prissé, Verzy und Sologny) mit insgesamt 120 Genossenschaftsmitgliedern, die eine Anbaufläche von insgesamt 950 Hektar bewirtschaften, davon 650 Hektar mit Chardonnay. Seit 2013 trägt die Kellerei das Gütesiegel für nachhaltige Entwicklung.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Winzer von „Les Vignerons des Terres secrètes“ sind die Erben der Genossenschaftsbewegung, die sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Mâconnais gebildet hat. Dieser Verband, der aus dem Zusammenschluss der Genossenschaftskellereien von Prissé, Sologny und Verzé hervorgegangen ist, bewirtschaftet heute fast 950 Hektar Rebfläche (für 120 Genossenschaftsmitglieder), hauptsächlich mit Chardonnay.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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