Der Saint Véran Les Plantés, gekleidet in ein goldfarbenes Gewand, präsentiert sich abwechselnd vollmundig und luftig. Die Nase entfaltet eine ebenso feine wie konzentrierte Aromenpalette mit Noten von exotischen Früchten, Birne und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er tiefgründig, geradlinig und leicht würzig. Ein Musterbeispiel für Ausgewogenheit und Reinheit!
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Auge
Goldfarbenes Kleid
Nase
Reichhaltig mit exotischen Noten (Passionsfrucht) und luftig mit Aromen von Birne und gerösteten Mandeln
Geschmack
Kräftig und lebhaft mit würzigen Noten
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2026
Wache
3 bis 5 Jahre
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Flusskrebs-Flan, einem Jakobsmuschel-Salat mit Trüffeln, einem gegrillten Lachsfilet oder einem Kalbsfilet aus dem Schmortopf
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die Winzer von „Les Terres Secrètes“ vertreten drei Genossenschaftskellereien (Prissé, Verzy und Sologny) mit 120 Mitgliedern, die insgesamt 950 Hektar Rebfläche bewirtschaften, davon 650 Hektar Chardonnay. Seit 2013 trägt die Kellerei das Label für nachhaltige Entwicklung.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Winzer von „Les Vignerons des Terres secrètes“ sind die Erben der Genossenschaftsbewegung, die sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Mâconnais gebildet hat. Dieser Verein, der aus dem Zusammenschluss der Genossenschaftskellereien von Prissé, Sologny und Verzé hervorgegangen ist, bewirtschaftet heute fast 950 Hektar Rebfläche (für 120 Genossenschaftsmitglieder), hauptsächlich mit Chardonnay.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
