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Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Plantés 2020

Name: Winzer der Terres Secrètes – Saint-Véran Les Plantés 2020
Brand: Vignerons des Terres Secrètes
Rating: 3.8 (12 reviews)

Saint-Véran|Weißwein

3.8/5 (12 Kunden)

Chardonnay

garantierter Spaß

Der Saint Véran Les Plantés mit seiner goldfarbenen Robe ist sowohl vollmundig als auch luftig. Die Nase zeichnet ein ebenso feines wie konzentriertes Aromenbild mit Noten von exotischen Früchten, Birnen und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er tief, geradlinig und leicht würzig. Ein Musterbeispiel für Ausgewogenheit und Reinheit!

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Bewertete Website

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Weingut

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Les Plantés

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Saint-Véran

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Die Parzelle mit tiefgründigen Lehmböden liegt in der Gemeinde Prissé und ist nach Südosten ausgerichtet. Die Rebstöcke befinden sich im unteren Teil des Hangs in 230 Metern Höhe. Die Fläche dieser Auswahl beträgt 3,05 ha.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Langsames Pressen und sorgfältige Vorklärung vor der Gärung und Reifung auf Feinhefe

Reifung

12 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13%

Auge

Goldfarbenes Kleid

Nase

Großzügig mit exotischen Noten (Passionsfrucht) und luftig mit Aromen von Birne und gerösteten Mandeln

Mund

Dicht und lebhaft mit würzigen Noten

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2026

Wache

3 bis 5 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Flan mit Flusskrebsen, Jakobsmuschelsalat mit Trüffeln, gegrilltem Lachssteak oder Kalbsgrenadin aus dem Schmortopf.

Weitere Informationen unter Vignerons des Terres Secrètes

Weitere Informationen unter Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Die Winzer von Terres Secrètes vertreten drei Genossenschaftskellereien (Prissé, Verzy und Sologny) mit 120 Genossenschaftsmitgliedern, die eine Fläche von 950 Hektar bewirtschaften, davon 650 Hektar mit Chardonnay. Seit 2013 ist die Kellerei mit dem Label „Développement durable” (Nachhaltige Entwicklung) ausgezeichnet.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Winzer von Les Terres Secrètes sind die Erben der Genossenschaftsbewegung, die sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Mâconnais gebildet hat. Dieser Verband, der aus dem Zusammenschluss der Genossenschaftskellereien von Prissé, Sologny und Verzé hervorgegangen ist, bewirtschaftet heute fast 950 Hektar Rebfläche (für 120 Genossenschaftsmitglieder), hauptsächlich mit Chardonnay.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

3.8/5

von 12 Bewertungen