1jour1vin
21.710 Kundenbewertungen
Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Burgund
Saint-Véran
Terres Secrètes
Terres Secrètes Parcelles & Cie - Saint-Véran Grand Bussière 2021
Terres Secrètes Parcelles & Cie – Saint-Véran Grand Bussière 2021

Terres Secrètes Parcelles & Cie - Saint-Véran Grand Bussière 2021

Saint-Véran|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)
Chardonnay
mineralisch
Frische
ziseliert
Lachssteak

„Ein Saint-Véran mit präzisem, mineralischem Geschmack: ein sehr schönes Potenzial!“

Dieser Saint-Véran aus dem als „Grand Bussière“ bezeichneten Weinbaugebiet, der direkt an seinen berühmten Nachbarn Pouilly-Fuissé grenzt, besticht zunächst durch ein exotisches Bouquet von Ananas und Passionsfrüchten, abgerundet durch einen Hauch von Geißblattblüten. Sein geschmeidiger und wunderbar vollmundiger Geschmack entfaltet sich in einer fein ausgeprägten Mineralität, die bis in einen schönen Abgang mit salziger Note hineinreicht. Köstlich zu Fisch!

Kaufen Sie Ihre Weine von Terres Secrètes zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.710 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Parcelles & Cie Grand Bussière

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Saint-Véran

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Das Grundstück befindet sich in der Gemeinde Prissé, erstreckt sich über 4 Hektar, ist nach Süden ausgerichtet und verfügt über lehm-kalkhaltige Böden.

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Die Trauben werden langsam gepresst und sorgfältig geklärt, bevor sie vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut werden.

Reifung

12 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe

Auge

Intensive, glänzende goldgelbe Farbe

Nase

Mit Aromen von exotischen Früchten, Ananas und Passionsfrucht, unterlegt mit dezenten Noten frischer weißer Blüten

Geschmack

Vollmundig und geschmeidig, mit den Aromen der Nase, ergänzt durch eine präzise mineralische Struktur, die sich perfekt einfügt; langer, leicht salziger Abgang

Servieren

BEI 11-13°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Kabeljau-Accracs, einem Lachsfilet oder einer Platte mit Weichkäse...

Weitere Informationen unter Vignerons des Terres Secrètes

Weitere Informationen unter Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Die Winzer von „Les Terres Secrètes“ vertreten drei Genossenschaftskellereien (Prissé, Verzy und Sologny) mit insgesamt 120 Genossenschaftsmitgliedern, die eine Anbaufläche von insgesamt 950 Hektar bewirtschaften, davon 650 Hektar mit Chardonnay. Seit 2013 trägt die Kellerei das Gütesiegel für nachhaltige Entwicklung.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Winzer von „Les Vignerons des Terres secrètes“ sind die Erben der Genossenschaftsbewegung, die sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Mâconnais gebildet hat. Dieser Verband, der aus dem Zusammenschluss der Genossenschaftskellereien von Prissé, Sologny und Verzé hervorgegangen ist, bewirtschaftet heute fast 950 Hektar Rebfläche (für 120 Genossenschaftsmitglieder), hauptsächlich mit Chardonnay.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Wird geladen...