Domaine Thibert - Saint-Véran Champ Rond 2016
15/20
Bettane & Desseauve
15/20
RVF
Intensives, feines und charmantes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und Blumen. Der Wein besitzt die ganze Fülle und Eleganz, die man von einem Saint-Véran erwartet, unterlegt mit frischen Zitrusaromen und feiner Mineralität.
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Auge
Gold
Nase
Intensiv, fein, charmant, mit Noten von Zitrusfrüchten und Blumen
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einer Andouillette mit Senf, einem Kalbsschnitzel in Sahnesauce, Chicorée mit Schinken...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Jahrgang 2015) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Dieses große Weingut in Fuissé umfasst mittlerweile 30 Hektar und zeichnet sich durch eine breite Palette an Terroirs aus, die ein großes Potenzial für zukünftige Premiers Crus bergen. Sandrine und ihr Bruder Christophe leiten das Weingut, wobei Christophe die Weine mit größter Sorgfalt betreut und dabei stets bereit ist, bestehende Vorgehensweisen zu hinterfragen. Sein Bestreben, die Weine möglichst mit einem gewissen Abstand zum jeweiligen Jahrgang anzubieten, ist lobenswert. Die parzellenweise Weinbereitung wird intelligent in herrlichen, modernen und perfekt angepassten Anlagen durchgeführt. Das kurzfristige Ziel ist es, das gesamte Weingut auf biologischen Anbau umzustellen. Es handelt sich zweifellos um ein Vorzeigeweingut im Mâconnais, wo man lagerfähige Weine findet, die stets einen sehr straffen und geradlinigen Stil aufweisen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Andrée und René Thibert, die aus einer seit acht Generationen bestehenden Winzerfamilie stammen, gründeten 1967 ihr eigenes Weingut auf einer Fläche von 2,5 Hektar. Heute leiten ihre Kinder Sandrine und Christophe gemeinsam einen 20 Hektar großen Weinberg. Ein (sehr) sicherer Wert aus dem Mâconnais.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Jahrgang 2015) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das 1967 gegründete Weingut umfasst fast 30 Hektar, die sich auf die Appellationen Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé und Saint-Véran verteilen. Sie wird als Familienbetrieb von Christophe Thibert und seiner Schwester Sandrine in Zusammenarbeit mit dem methodischen Fabien Duperray (siehe Domaine Jules Desjourneys im Beaujolais) geführt. Das Weingut gewinnt zunehmend an Bedeutung. Der Großteil des Sortiments spiegelt die Präzision bei der Reifung und die meisterhafte Weinausbau-Kunst wider sowie ein großes Lagerpotenzial, was die jüngsten Jahrgänge belegen. Wir stehen kurz vor einem zweiten Stern.