Domaine Thibert

4/5 (1 avis)

Pur et cristallin, ce Pouilly-Loché exprime aussi une belle fraîcheur. Issu d'un secteur plutôt solaire, le vin est fin et subtil avec un boisé léger. Une sensation singulière d’harmonie et de délicatesse envahit le palais, c'est serré, le minéral surclasse encore le vin. Tout simplement superbe !

4/5 (2 avis)

« Issu de vignes qui ont produit de minuscules baies, le Pouilly-Fuissé Les Cras 2017 s'ouvre dans le verre avec des parfums de pomme jaune croquante, d'huile d'agrumes, de noisettes, d'amandes et de menthe. Mi-corsé à corsé, satiné et enveloppant, il est profond et concentré, avec une vive acidité et une longue finale saline. » (Wine Advocate 2021)

3/5 (2 avis)

« Le Saint-Véran Bois de Fée 2017 mêle des notes d'huile d'agrumes, de pomme verte croquante et de poire d'Anjou à une élégante patine de pâte d'amande et de gousse de vanille. Mi-corsé à corsé, satiné et étagé, avec une belle acidité et une longue finale saline, la dégustation s'est très bien déroulée. » (Wine Advocate 2021) Une cuvée de haute volée.

Située sur le village de Prissé, cette cuvée exprime à merveille la minéralité de son terroir et affiche une belle complexité qui ravira tous les amateurs. La bouche est soutenue par une belle énergie, une trame serrée qui allie densité, vivacité et fins amers. Du potentiel !

4/5 (4 avis)

Les Thibert révèlent ici encore tout leur savoir-faire et la richesse du terroir mâconnais dans ce crémant brut millésimé. Issu de parcelles exposées plein Sud à 330m, cette altitude lui confère un nez aussi fin qu'élégant. Vinifié en méthode traditionnelle, le Chardonnay sur un élevage aussi long accorde une bulle riche et fine à la fois. C'est fin, équilibré, soyeux, impossible d'y résister.

3.6/5 (5 avis)

« Lacté à l’ouverture avant qu’une note fumé-minéral n’apparaisse à l’aération, le boisé est fin et sobre. La bouche est soutenue par une belle énergie, une trame serrée qui allie densité, vivacité et fins amers, un vin qui a du potentiel. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Située sur le village de Prissé, cette cuvée exprime à merveille la minéralité de son terroir et affiche une belle complexité qui ravira tous les amateurs.

4/5 (2 avis)

« Bois de Fée montre un profil large, profond. Il offre un boisé luxueux qui s'avère judicieux, apportant gras mais aussi tension. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Bouteille ambitieuse et dynamique, taillée pour la garde. Une cuvée de haute volée.

4.2/5 (4 avis)

« Élevage précis. Pureté de chardonnay exceptionnelle dans ce vin floral, de grand relief, large. Son galbe suave est retendu par sa minéralité.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) La bouche onctueuse nous séduit dans un équilibre parfait. Un Pouilly-Fuissé d'une grande noblesse. Magnifique évolution à venir : les années de bouteille apportent miel et épices. Un vin de charme par excellence...

4/5 (6 avis)

«Très aromatique, précis avec un joli fruit, il a un vrai potentiel.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Une patine gracieuse et une fraîcheur accompagnent des arômes crayeux, au style presque chablisien. La bouche onctueuse nous séduit dans un équilibre parfait. Un Pouilly-Fuissé d'une grande noblesse. Magnifique évolution à venir : les années de bouteille apportent miel et épices. Un vin de charme par excellence...

3.8/5 (4 avis)

Nez intense, fin, charmeur, sur des notes d’agrumes, de fleurs. Le vin a toute la richesse et l’élégance que l’on attend d’un Saint-Véran, sur un fond d’agrumes frais et de minéralité fine.

3.9/5 (8 avis)

«Avec un élevage boisé dont seulement 10 % de fût neuf, ce saint-véran offre un jus large, concentré, à la fois pur et équilibré. La chair du vin est tendre mais sans manquer de vivacité. Un 2015 prêt à boire. Parfait pour passer à table !» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Bouteille ambitieuse et dynamique, taillée pour la garde. Une cuvée de haute volée.

4.3/5 (3 avis)

« Magnifique évolution de ce vin charnu et suave. Une patine gracieuse et une fine fraîcheur accompagnent ses arômes crayeux, au style presque chablisien. Les années de bouteille lui apportent le miel et les épices. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

4/5 (2 avis)

« Très ouvert, une belle fraîcheur mentholée et très longue. Il joue sur l'élégance dans sa démonstration. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018)

4.1/5 (8 avis)

« Cette cuvée de haute volée, or blanc à reflets vert tendre, stimule agréablement le nez grâce à sa complexité aromatique : aubépine, craie et citron. Une attaque ample et puissante ouvre sur un palais très équilibré, épicé, frais et tonique. La finale à la fois élégante et structurée confère un supplément de noblesse à ce grand Saint-Véran. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)