Die Appellation Santenay produziert überwiegend Rotweine, während Weißweine eher selten sind. Dennoch hat sich das Weingut Bonnardot entschlossen, den Weißwein Saint-Jean zu kreieren, der den Reichtum eines Chardonnays dieser Appellation wunderbar widerspiegelt. Am Gaumen zeigt er sich frisch und kräftig mit Noten von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und gerösteten Haselnüssen. Ein wahrer Genuss zu einem Pilzrisotto.
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Auge
Goldgelbe Farbe
Nase
Aromen von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und Röstnoten
Mund
Auslaufend und üppig
Servieren
BEI 10-12°C
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Schnecken aus dem Cassolette, Jakobsmuscheln mit Lauchfondue, Zanderfilet mit Sahnesauce, Pilzrisotto...
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