En 2006, les deux frères Ludovic et Émilien reprennent les vignes du <b>Domaine familial Bonnardot</b>. Depuis, ils perpétuent le savoir-faire de leurs parents en retranscrivant l’influence des terroirs dans leurs vins tout en respectant la vigne.<div><br></div><div><br></div><div>Ainsi les vinifications se font sans soufre et il n’y a pas utilisation d’intrants œnologiques au <b>Domaine Bonnardot</b>.</div><div><br></div><div><br></div><div>Quand vient le moment des vendanges au <b>Domaine Bonnardot</b>, la récolte se fait exclusivement à la main pour élaborer des cuvées de grande qualité dans différentes appellations (Hautes Côtes de Beaune, Pommard, Chassagne Montrachet, Santenay, Puligny Montrachet 1er cru etc.).</div>

Domaine Bonnardot

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Bonnardot - Santenay Saint-Jean 2020