Der Santenay Vieilles Vignes 2014 stammt aus ausgewählten Parzellen mit über 60 Jahre alten Reben und präsentiert sich mit einer üppigen Nase nach roten Früchten, Noten von Sauerkirschen, nuanciert durch einen Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er seidig, die Textur zart, die Tannine geschmeidig und elegant. Sofortiger Genuss!
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Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Mit Aromen von roten Früchten, Sauerkirsche
Mund
Seidig, zart, feine und elegante Tannine
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2021
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu Geflügel vom Bauernhof, Rinderbraten, Wildgeflügel...
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein altes Weingut, dessen Spuren bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen und das heute eine Fläche von 24 Hektar umfasst. An seiner Spitze stehen Roger Belland, der sich 1981 hier niedergelassen hat, seine Tochter Julie, die 2003 hinzukam und für die Weinbereitung zuständig ist, sowie ihr neuer Mitarbeiter Martin Boyer. Hier gibt es keine Bio-Zertifizierung, aber einen nachhaltigen und kontrollierten Weinbau (vollständige Begrünung des Weinbergs, keine Unkrautvernichtungsmittel) und Weine von hoher Beständigkeit.
Burghound
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