„Dieser 2016er besticht durch seine leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase vereint er reife Beeren mit Gewürzen und Lakritz. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, baut auf feinen Tanninen auf und präsentiert sich rund und geschmeidig. Ein wahrer Genuss.“ (Le Guide Hachette des Vins 2020)
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Auge
Intensives Granatrot
Nase
Geprägt von Aromen von Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere und Himbeere, die sich nach einigen Jahren zu Erdbeere und Unterholz entwickeln
Geschmack
Zart und dezent tanninhaltig, geschmeidig, elegant, mit geringem Säuregehalt – er weist eine leichte Struktur auf, die ihm sehr feminine Noten verleiht
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vor dem Trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Passt gut zu weißem Fleisch und Wildgeflügel...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 2** Sterne (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Dieser 2016er besticht durch seine leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase vereint er reife Beeren mit Gewürzen und Lakritz. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, baut auf feinen Tanninen auf und präsentiert sich rund und lieblich. Ein wahrer Genuss.
Über das Weingut:
Dieses 6 Hektar große Weingut in Ladoix-Serrigny wird seit 1994 von Jean-Luc Boudrot geführt. Es ist regelmäßig für seine Ladoix-, Aloxe-, Corton- und Savigny-Weine im Gespräch.