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Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige 2024 (moelleux)

Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige 2024 (moelleux)

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5
4.2/5 (2022 / 6 Kunden)
Äpfel
Aperitif
saftig

„Ein Cidre von außergewöhnlicher Raffinesse!“

Dieser „Vendange Tardive“ ist mit den großen Likörweinen aus Sauternes vergleichbar und weist einen hohen Restzuckergehalt auf. Hier gilt es, sich alle Zeit der Welt zu nehmen, um einen möglichst konzentrierten Saft zu gewinnen: Spätgeerntete Äpfel, die zwei Monate lang getrocknet wurden, langsame Pressung (24 Stunden) und sechsmonatige Gärung in Eichenfässern. Feine Perlage und aromatische Komplexität.

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Weingut

Domaine de Kervéguen

Cuvée

Carpe Diem Prestige (Moelleux)

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Cidre

Region

Bretagne

Rebsorten

Pommes

Anbaugebiete

Schieferböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Spätlese-Äpfel, die zwei Monate lang getrocknet wurden, langsame Pressung (24 Stunden), sechsmonatige Gärung in Eichenfässern

Reifung

6 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

3.5%

Restzucker

70 g/l

Biografie

Ja

Auge

Bernsteinfarbene Farbe

Nase

Aromen von reifen Früchten

Geschmack

Noten von Lebkuchen, mit einer angenehmen Süße

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2034

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt sowohl zum Aperitif als auch zu Desserts...

Weitere Informationen unter Domaine de Kervéguen

Weitere Informationen unter Cidre

PREIS 1JOUR1VIN

14

.90

€/Fl.

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