Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige 2024 (moelleux)
„Ein Cidre von außergewöhnlicher Raffinesse!“
Dieser „Vendange Tardive“ ist mit den großen Likörweinen aus Sauternes vergleichbar und weist einen hohen Restzuckergehalt auf. Hier geht es darum, sich alle Zeit der Welt zu nehmen, um einen möglichst konzentrierten Saft zu gewinnen: Spätgeerntete Äpfel, die zwei Monate lang getrocknet wurden, langsame Pressung (24 Stunden) und sechsmonatige Gärung in Eichenfässern. Feine Perlage und aromatische Komplexität.
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Auge
Bernsteinfarbene Farbe
Nase
Aromen von reifen Früchten
Geschmack
Noten von Lebkuchen, mit einer angenehmen Süße
Servieren
BEI 10-12°C
Vor dem Trinken
2034
Weinbegleitung zu Speisen
Passt sowohl zum Aperitif als auch zu Desserts...
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn MARIOTTO A. Veröffentlicht am 28.08.2026
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