Beaulieu Vineyard - Georges de Latour 2015

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Cabernet Sauvignon Private Reserve Georges de Latour 2015 ist eine Assemblage aus 90 % Cabernet Sauvignon, 3 % Petit Verdot, 3 % Malbec und 4 % Merlot und reifte 22 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 90 % neu waren. Er hat eine intensive granatrote Farbe und bietet ein tiefes Bouquet von gebackenen Brombeeren, Schwarzwälder Kirschtorte, Weihnachtspudding und chinesischen Fünf-Gewürzen mit Noten von Hagebuttentee, Zedernholz und Hackfleischpastete. Am Gaumen ist er vollmundig, superreichhaltig und wunderbar konzentriert, mit einer felsenfesten Struktur aus körnigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Mit 15 % Alkohol ist er ein herrlich reichhaltiger, reifer und opulenter Ausdruck mit einer unwiderstehlichen, energiegeladenen Frische, die den Alterungsprozess des Weins ausgleicht.

James Suckling

Über den Wein:

Ein komplexer Rotwein mit Noten von Cassis, Unterholz und Minze. Auch Eukalyptus. Ich liebe die Aromen. Vollmundig mit reifen Tanninen, die im Mund rollen. Sehr harmonisch und präzise. Braucht vier bis fünf Jahre, um sich zu entfalten, aber schon jetzt ein Genuss.