Beaulieu Vineyard - Georges de Latour 2015

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Der Cabernet Sauvignon Private Reserve Georges de Latour 2015 besteht zu 90 % aus Cabernet Sauvignon, zu 3 % aus Petit Verdot, zu 3 % aus Malbec und zu 4 % aus Merlot und reifte 22 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 90 % neu waren. Von intensiver granatroter Farbe bietet er ein tiefes Bouquet von gebackenen Brombeeren, Schwarzwälder Kirschtorte, Weihnachtspudding und chinesischen Fünf-Gewürzen mit Noten von Hagebutten-Tee, Zedernholz und Hackfleischpastete. Am Gaumen ist er vollmundig, äußerst reichhaltig und wunderbar konzentriert und bietet eine felsenfeste Struktur aus körnigen Tanninen sowie einen langen, würzigen Abgang. Mit 15 % Alkoholgehalt ist er ein herrlich reichhaltiger, reifer und opulenter Wein mit einer unwiderstehlichen, energiegeladenen Frische, die die Reife des Weins ausgleicht.

James Suckling

Zum Wein:

Ein komplexer Rotwein mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Unterholz und Minze. Auch Eukalyptus ist zu erkennen. Ich liebe diese Aromen. Vollmundig mit reifen Tanninen, die am Gaumen schön abrollen. Sehr harmonisch und präzise. Er braucht noch vier bis fünf Jahre, um sich zu entfalten, ist aber schon jetzt ein Genuss.