Champagne Charpentier - Terre d'Émotion Brut Vérité

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Der „Cuvée Brut Vérité“ von Jean-Marc Charpentier ist ein authentischer Champagner, der sich durch die Eleganz des Chardonnays auszeichnet, die auf subtile Weise durch die fruchtigen Aromen der Pinot-Trauben ergänzt wird. Er ist unverfälscht und schmackhaft und eignet sich ebenso gut als Aperitif wie zum Essen, wo dieser Champagner seine Ausgewogenheit und Harmonie voll zur Geltung bringt.

Über das Weingut:

Das im Herzen des Marne-Tals in Charly-sur-Marne gelegene Haus Charpentier wurde 1855 gegründet. Heute leitet Jean-Marc Charpentier, Vertreter der achten Generation, dieses Familienunternehmen. Als Spezialist für Pinot Meunier bewirtschaftet er seine vierundzwanzig Hektar Rebfläche wie einen Garten. Der Weinberg in Hanglage, bestehend aus 72 Parzellen, besteht zu 45 % aus Chardonnay, ergänzt durch Pinot Meunier und Pinot Noir. Er ist biozertifiziert und wurde mit Bravour auf biodynamischen Anbau umgestellt. Die präzise und parzellenbezogene Weinbereitung ermöglicht die Herstellung einer harmonischen und fein abgestimmten Produktpalette, die aromatische Frische und Weinigkeit vereint. Eine Adresse, die man sehr genau im Auge behalten sollte.

Decanter

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Ein recht komplexer Brut mit Aromen exotischer Früchte, der dem überwiegend verwendeten Chardonnay eine schöne Finesse entlockt, die durch eine zurückhaltende Dosage unterstrichen wird und fast schon an einen Extra-Brut grenzt.

Über das Weingut:

Mitte des 19. Jahrhunderts versorgte ein Vorfahr, der Winzer und Gastwirt war, die Kutscher, die die Lastkähne auf der Marne zogen, mit Wein (damals noch ohne Kohlensäure). Jean-Marc Charpentier, der seit 1988 das Ruder übernommen hat, exportiert 30 % seiner Champagner. Er bewirtschaftet 24 Hektar in der Umgebung von Château-Thierry. Besonders hervorzuheben sind der hohe Anteil an Chardonnay (45 %) im Rebsortenspektrum des Weinguts – was in dieser Region selten ist – sowie die frühzeitige Umsetzung eines umweltbewussten Ansatzes: Das Weingut, das sich derzeit in der Umstellung auf den biologischen Anbau befindet, wird seit 2009 biodynamisch bewirtschaftet.

Guide des Vins Gault & Millau

Zum Wein:

Ein angenehmer Champagner, ideal, um den Feierabend zu krönen.

Vinous

Le Figaro vins

Zum Wein:

In der Nase eröffnen sich zunächst dezente Röstnoten, die anschließend zwischen weißen Blüten, Zitronenschale und Bourdaloue-Tarte schwanken. Am Gaumen ist er cremig und frisch, getragen von subtilen Bitterstoffen, mit genau der richtigen Portion Süße (Brioche, geröstete Haselnuss, weißer Pfirsich) und einem sanft kreidigen Abgang.

Dussert-Gerber

Zum Wein:

Ein großartiger Champagner mit einer anhaltenden Frische am Gaumen, vollmundig, eine vollmundige und köstliche Cuvée, sehr fein und strukturiert, mit einer zarten, vornehmen Fruchtigkeit und einer reichen Aromenvielfalt, in der sich am Gaumen Brioche- und Pfirsichnoten vermischen – ideal zu in Kräuterpapier gebackenen Flusskrebsen.