Champagne Charpentier - Terre d'Émotion Blanc de Blancs Brut

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Direkt, ehrlich, aperitifartig, getragen von feinen, cremigen Perlen; ein zartes, üppiges Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, gefolgt von Baiser und frischer Butter – typisch für dieses einzigartige Terroir. Am Gaumen reichhaltig, mineralisch, seidig. Frischer, salziger Abgang mit einem Hauch von Meeresluft.

Über das Weingut:

Das im Herzen des Marne-Tals in Charly-sur-Marne gelegene Haus Charpentier wurde 1855 gegründet. Heute leitet Jean-Marc Charpentier, Vertreter der achten Generation, dieses Familienunternehmen. Als Spezialist für Pinot Meunier bewirtschaftet er seine vierundzwanzig Hektar Rebfläche wie einen Garten. Der Weinberg in Hanglage, bestehend aus 72 Parzellen, besteht zu 45 % aus Chardonnay, ergänzt durch Pinot Meunier und Pinot Noir. Er ist biozertifiziert und wurde mit Bravour auf biodynamischen Anbau umgestellt. Die präzise und parzellenbezogene Weinbereitung ermöglicht die Herstellung einer harmonischen und fein abgestimmten Produktpalette, die aromatische Frische und Weinigkeit vereint. Eine Adresse, die man sehr genau im Auge behalten sollte.

Decanter

Zum Wein:

Noten von reifen, aromatischen Äpfeln und Zitronen verbinden sich mit frischer Butter und Jasmin, auf einem mineralischen Mittelteil mit holzigen Akzenten, gefolgt von einem frischen, lang anhaltenden Abgang.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Mitte des 19. Jahrhunderts versorgte ein Vorfahr, der Winzer und Gastwirt war, die Kutscher, die die Lastkähne auf der Marne zogen, mit Wein (damals noch ohne Kohlensäure). Jean-Marc Charpentier, der seit 1988 das Ruder übernommen hat, exportiert 30 % seiner Champagner. Er bewirtschaftet 24 Hektar in der Umgebung von Château-Thierry. Besonders hervorzuheben sind der hohe Anteil an Chardonnay (45 %) im Rebsortenspektrum des Weinguts – was in dieser Region selten ist – sowie die frühzeitige Umsetzung eines umweltbewussten Ansatzes: Das Weingut, das sich derzeit in der Umstellung auf den biologischen Anbau befindet, wird seit 2009 biodynamisch bewirtschaftet.

Guide des Vins Gault & Millau

Zum Wein:

Ein schmeichelhafter, eleganter Wein, der perfekt zu Vanille-Desserts passt. Er lädt zum Genuss und zum Entdecken ein.

Vinous

Le Figaro vins

Zum Wein:

In der Nase entfaltet sich zunächst ein schönes Blumenbouquet (weiße Blüten, Lindenblüten…), bevor sich der Duft zu weißen Früchten, Baiser und einem Hauch von Brioche wandelt. Am Gaumen ist er zart und reichhaltig, entwickelt feine Bitternoten sowie Noten von Zitrusschalen und frischen Trauben, bevor er in einen röstigen Abgang mündet. Die geschmeidigen und cremigen Perlen umhüllen das Ganze mit viel Eleganz und Finesse.

Dussert-Gerber

Zum Wein:

100 % Chardonnay, geprägt von Noten von geröstetem Brot, gelben Früchten und Lilien, eine Mischung aus Rundheit und Geschmeidigkeit, von schöner Fülle, reichhaltig und zugleich vornehm, charmant, perfekt zu mit Champagner überbackenen Austern.