Champagne Charpentier - Terre d'Émotion Blanc de Blancs Brut

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Direkt, ehrlich, aperitifartig, getragen von feinen, cremigen Perlen; ein zartes, verführerisches Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, gefolgt von Baiser und frischer Butter – charakteristisch für dieses einzigartige Terroir. Am Gaumen reichhaltig, mineralisch, seidig. Frischer, salziger, jodhaltiger Abgang.

Über das Weingut:

Das in Charly-sur-Marne, im Herzen des Marne-Tals, gelegene Haus Charpentier wurde 1855 gegründet. Heute leitet Jean-Marc Charpentier, Vertreter der achten Generation, dieses Familienunternehmen. Als Spezialist für Pinot Meunier bewirtschaftet er seine vierundzwanzig Hektar Rebfläche wie einen Garten. Der an Hängen gelegene Weinberg, bestehend aus 72 Parzellen, besteht zu 45 % aus Chardonnay, ergänzt durch Pinot Meunier und Pinot Noir. Er ist für den ökologischen Landbau zertifiziert und wurde erfolgreich auf biodynamischen Anbau umgestellt. Die präzise und parzellenbezogene Weinbereitung ermöglicht die Herstellung eines harmonischen und fein abgestimmten Sortiments, das aromatische Frische und Weincharakter vereint. Ein Weingut, das man sehr genau im Auge behalten sollte.

Decanter

Zum Wein:

Noten von reifen, aromatischen Äpfeln und Zitronen verbinden sich mit frischer Butter und Jasmin, unterlegt von einem mineralischen Geschmack mit holzigen Akzenten und einem frischen, lang anhaltenden Abgang.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Mitte des 19. Jahrhunderts versorgte ein Vorfahr, der Winzer und Gastwirt war, die Kutscher, die die Lastkähne auf der Marne zogen, mit Wein (damals noch ohne Kohlensäure). Jean-Marc Charpentier, der seit 1988 das Ruder übernommen hat, exportiert 30 % seiner Champagner. Er bewirtschaftet 24 Hektar in der Umgebung von Château-Thierry. Besonders hervorzuheben sind der hohe Anteil an Chardonnay (45 %) – was in dieser Region selten ist – in der Rebsortenmischung des Weinbergs sowie die frühzeitige Umsetzung eines umweltbewussten Ansatzes: Das Weingut, das sich derzeit in der Umstellung auf den biologischen Anbau befindet, wird seit 2009 biodynamisch bewirtschaftet.

Guide des Vins Gault & Millau

Zum Wein:

Ein schmeichelhafter, eleganter Wein, der perfekt zu Vanille-Desserts passt. Er lädt zum Genuss und zum Entdecken ein.

Vinous

Le Figaro vins

Zum Wein:

In der Nase entfaltet sich zunächst ein schönes blumiges Bouquet (weiße Blüten, Lindenblüten…), bevor sich der Duft zu weißen Früchten, Baiser, aber auch einem Hauch von Brioche wandelt. Am Gaumen ist er zart und reichhaltig; er entfaltet feine bittere Noten sowie Anklänge von Zitrusschalen und frischen Trauben, bevor er in einen röstigen Abgang mündet. Die geschmeidigen und cremigen Perlen umhüllen das Ganze mit viel Eleganz und Finesse.

Dussert-Gerber

Zum Wein:

100 % Chardonnay, bei dem Noten von geröstetem Brot, gelben Früchten und Lilien dominieren; er vereint Rundheit und Geschmeidigkeit, hat eine schöne Fülle, ist reichhaltig und zugleich vornehm, charmant und passt perfekt zu mit Champagner überbackenen Austern.