Champagne Collard-Picard

Das Haus Collard-Picard wurde 1996 gegründet. Seine Ursprünge reichen bis ins Jahr 1889 zurück und liegen in den beiden edlen Terroirs des Marne-Tals für den Zweig Collard und der Côte des Blancs für den Zweig Picard.

Das Haus Collard-Picard hat ein offenes Ohr für die Natur und begleitet sie behutsam durch tägliche Pflege und einen möglichst natürlichen Ansatz (Pflügen, Begrünung ...).

Jeden Winter verbinden sich Erinnerung, Intuition und Erfahrung zu einem sich ständig erneuernden Schöpfungsakt, der Assemblage. Zu den traditionellen Methoden (Reifung der Weine in Eichenfässern und Verkorkung mit Korken bei der Abfüllung) hat das Haus Collard-Picard den notwendigen Hauch von Modernität hinzugefügt (Temperaturregelung der Tanks und Klimatisierung unserer Keller). Getreu den Werten, die es in sich trägt, wird Qualität immer das Ziel der Weine des Hauses Collard-Picard sein, mit einer vertraulichen Produktion, die echten Liebhabern vorbehalten ist.