Champagne Collard-Picard - Dom Picard Grand Cru Blanc de Blancs
Champagne
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
3*Étoile
Hachette
« Une cuvée vinifiée en foudre à l'aide de levures indigènes à partir de coeurs de cuvée, c'est-à-dire des meilleures presses de la récolte 2012. Une recette parfaitement maîtrisée qui a donné une robe dorée aux reflets verts, un nez expressif, fin et complexe, en début d'évolution, sur les fruits blancs et jaunes, la viennoiserie, le miel d'acacia et la torréfaction, un palais tendu et tonique de l'attaque à la longue finale. Un superbe champagne de repas. » (Le Guide Hachette des Vins 2018). Un remarquable Blanc de Blancs issu de jolis et prestigieux terroirs Grands Crus des communes d'Oger et Mesnil sur Oger !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster en apéritif, avec des plats à base de produits de la mer, des ris de veau aux morilles...
Champagne Collard-Picard
Champagne
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) 3***Étoile (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Une cuvée vinifiée en foudre à l'aide de levures indigènes à partir de curs de cuvée, c'est-à-dire des meilleures presses de la récolte 2012. Une recette parfaitement maîtrisée qui a donné une robe dorée aux reflets verts, un nez expressif, fin et complexe, en début d'évolution, sur les fruits blancs et jaunes, la viennoiserie, le miel d'acacia et la torréfaction, un palais tendu et tonique de l'attaque à la longue finale. Un superbe champagne de repas.
A propos du domaine :
En 1996, Caroline et Olivier ont uni leurs noms, Picard et Collard, à la ville et à la cave. Aujourd'hui, un domaine de 16 ha dans la vallée de la Marne et la Côte des Blancs - avec les parcelles en 1er cru et en grand cru conduites en bio - et, depuis 2013, une adresse prestigieuse à Épernay.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 23 avis
Note et avis de M. FLEMMING C P. Publié le 15/02/2018
This is so sharp - so precise - so lovely
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Note et avis de M. PIERRE G. Publié le 02/09/2016
Joli nez de chardonnay, bouche un peu molle (=10g/l), facile, manque de peps ! équilibré et agréable.
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Note et avis de M. BENOIT K. Publié le 09/01/2016
Un vrai blanc de blanc equilibre
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Note et avis de Mme LAURA D. Publié le 21/11/2015
Livraison rapide
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Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 27/03/2022
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Note et avis de Mme MIREILLE D. Publié le 20/07/2020
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Note et avis de M. ARNALDO T. Publié le 27/11/2019
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Note et avis de M. FABRIZIO C. Publié le 02/10/2019
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Note et avis de M. STEPHANE L. Publié le 01/04/2019
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Note et avis de Mme DANIELLE O. Publié le 20/03/2019
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