Champagne Deutz - Rosé Millésimé 2016
94/100
James Suckling
93/100 Coup de Cœur
RVF
„Wahnsinniger Charme!“
Eine Assemblage aus 80 % Pinot Noir aus Aÿ, Bouzy, Verzenay, Ambonnay, Mareuil und Tauxières und 20 % Chardonnay aus dem Terroir Avize an der Côte des Blancs. Dieser delikate und energiegeladene Rosé entfaltet sich harmonisch zwischen kleinen roten Früchten und subtilen Noten von Weinbergpfirsichen. Ein Rosé für die Gastronomie, ideal zu Rotbarbenfilets.
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Auge
Goldrosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage
Nase
Zart, feine und elegante Aromen von zerdrückten Erdbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren
Mund
Vollmundig und kraftvoll, schöne Harmonie zwischen kleinen roten Früchten und subtilen Noten von Weinbergpfirsichen, fast wie Fruchtpaste, würziger Abgang, schöne Länge
Servieren
BEI 10-12°C
Höhepunkt
2026
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Er eignet sich sowohl als Aperitif-Champagner als auch als Wein zum Essen und passt perfekt zu Lachs mit Pilzen, Thunfisch-Carpaccio, Ente mit Preiselbeeren, Lammkarree und bestimmten Frischkäsen (Chaource, Brillat Savarin ...).
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Nach einer letzten Weinlese im Jahr 2022, die aufgrund der hervorragenden Qualität der Trauben in Erinnerung bleiben wird, übergibt Michel Davesne die Leitung des Weinguts an Caroline Latrive, wobei die Grundsätze dieses schönen, 1838 gegründeten Hauses in Aÿ bestehen bleiben. Der Großteil der Trauben stammt aus einem Umkreis von 30 Kilometern um Epernay, die drei Rebsorten stehen im Vordergrund, und die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, ebenso wie die Lagerung der Reserveweine. Das Sortiment ist gut aufgebaut, abgesehen vom Rosé ohne Jahrgang, der an Tiefe gewinnen könnte. Wir genießen den Blanc de Blancs, die Cuvée Amour und natürlich den William Deutz und den Hommage à William Deutz.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die aus Aachen stammenden Weinhändler William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gründeten 1838 dieses renommierte Haus. Das Unternehmen blieb lange Zeit in Familienbesitz und wurde 1993 Teil der Roederer-Gruppe. Es ist bekannt für seine sorgfältigen Assemblagen (30 bis 40 verschiedene Crus für seinen Brut Classic), verfügt über 46 Hektar eigene Rebfläche und bezieht seine Trauben aus einem Umkreis von 30 km um den Grand Cru Aÿ im Grande Vallée de la Marne. Im Jahr 2023 übergab Fabrice Rosset nach 26 Jahren an der Spitze des Hauses seinen Platz an Marc Hoellinger, während Michel Davesne in den Ruhestand ging und die Leitung des Weinkellers an Caroline Latrive übergab, die von Ayala kam.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2024) 93/100 Favorit
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Der Brut Rosé 2016, typisch für Pinot, strukturierter und cremig. Ein schöner Erfolg, der mit einem würzigen Abgang endet.
Über das Weingut:
Dieses echte Haus im Schoß der Familie Rouzaud (Champagner Louis Roederer) geht seinen eigenen Weg und überzeugt mit einem gleichbleibend hohen Qualitätsniveau in einem gut verankerten, präzisen und weinigen Stil. Eine kleine Revolution: Marc Hoellinger, ein Überläufer von LVMH, trat die Nachfolge von Fabrice Rosset an, der dieses Haus ein Vierteljahrhundert lang geleitet hatte. Als Eigentümer bedeutender Ländereien in der Champagne, insbesondere in der Montagne de Reims, produziert Deutz weiterhin Champagner, die ihrem Herkunftsterroir treu bleiben, mit einem überwiegenden Anteil an Pinot, klassisch, elegant, tiefgründig und geradlinig. Das Haus bringt jedes Jahr einen sehr schönen Brut Classic heraus, präzise und strukturiert, mit feiner Perlage. Deutz ist ein Meister der roten Trauben, glänzt aber auch mit seinem Blanc de Blancs Amour de Deutz, einem rassigen und belebenden Wein. Wie schon in der vorherigen Ausgabe sind die Roséweine subtil und sehr ausgewogen. Wir freuen uns, dass auch der Rest des Sortiments seinem Rang gerecht wird.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2023) 94/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Komplexe Nase nach Aprikose, sehr reifer Melone und Kaki mit Noten von Kaffee und Bitterschokolade. Ein beeindruckender Jahrgangs-Rosé-Champagner, obwohl er nur mittelkräftig ist. Wunderbare Balance zwischen Struktur, Cremigkeit und mineralischer Säure. Langer und sehr klarer Abgang. Zum Trinken oder Lagern.
Kundenbewertung
4.3/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL H. Veröffentlicht am 27.12.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE R. Veröffentlicht am 22.10.2023
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Bewertung und Meinung von Herrn JOHAN O. Veröffentlicht am 21.06.2023
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