Champagne Deutz - Brut Millésimé 2016 avec étui

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Nach einer letzten Weinlese im Jahr 2022, die aufgrund der hervorragenden Qualität der Trauben in Erinnerung bleiben wird, übergibt Michel Davesne die Leitung des Weinguts an Caroline Latrive, wobei die Grundsätze dieses schönen, 1838 gegründeten Hauses in Aÿ bestehen bleiben. Der Großteil der Trauben stammt aus einem Umkreis von 30 Kilometern um Epernay, die drei Rebsorten stehen im Vordergrund, und die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, ebenso wie die Lagerung der Reserveweine. Das Sortiment ist gut aufgebaut, abgesehen vom Rosé ohne Jahrgang, der an Tiefe gewinnen könnte. Wir genießen den Blanc de Blancs, die Cuvée Amour und natürlich den William Deutz und den Hommage à William Deutz.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Die aus Aachen stammenden Weinhändler William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gründeten 1838 dieses renommierte Haus. Das Unternehmen blieb lange Zeit in Familienbesitz und wurde 1993 Teil der Roederer-Gruppe. Es ist bekannt für seine sorgfältigen Assemblagen (30 bis 40 verschiedene Crus für seinen Brut Classic), verfügt über 46 Hektar eigene Rebfläche und bezieht seine Trauben aus einem Umkreis von 30 km um den Grand Cru Aÿ im Grande Vallée de la Marne. Im Jahr 2023 übergab Fabrice Rosset nach 26 Jahren an der Spitze des Hauses seinen Platz an Marc Hoellinger, während Michel Davesne in den Ruhestand ging und die Leitung des Weinkellers an Caroline Latrive übergab, die von Ayala kam.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein:

Unter einer hellen, lachsfarbenen Robe verbirgt sich ein schmeichelhaftes Bouquet, das Zitrusfrüchte (Limettenschale), Orange und Holunderblüten zu einem frischen und luftigen Ganzen vereint. Am Gaumen überzeugt er mit seiner Raffinesse und einer lieblichen, charmanten Textur. Exotische Früchte und eine Auswahl kleiner roter Beeren tragen wesentlich zu dieser Ausgewogenheit auf einer frischen Grundlage bei. Der Abgang ist besonders fruchtig, mit einer leicht bitteren Note, die den Speichelfluss anregt.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Die beiden 2016er, getragen von diesem schönen Jahrgang, sind offen und elegant und haben Tiefe. Der Brut 2016 ist blumig und kreidig.

Über das Weingut:

Dieses echte Haus im Schoß der Familie Rouzaud (Champagner Louis Roederer) geht seinen eigenen Weg und überzeugt mit einem gleichbleibend hohen Qualitätsniveau in einem gut verankerten, präzisen und weinigen Stil. Eine kleine Revolution: Marc Hoellinger, ein Überläufer von LVMH, trat die Nachfolge von Fabrice Rosset an, der dieses Haus ein Vierteljahrhundert lang geleitet hatte. Als Eigentümer bedeutender Ländereien in der Champagne, insbesondere in der Montagne de Reims, produziert Deutz weiterhin Champagner, die ihrem Herkunftsterroir treu bleiben, mit einem überwiegenden Anteil an Pinot, klassisch, elegant, tiefgründig und geradlinig. Das Haus bringt jedes Jahr einen sehr schönen Brut Classic heraus, präzise und strukturiert, mit feiner Perlage. Deutz ist ein Meister der roten Trauben, glänzt aber auch mit seinem Blanc de Blancs Amour de Deutz, einem rassigen und belebenden Wein. Wie schon in der vorherigen Ausgabe sind die Roséweine subtil und sehr ausgewogen. Wir freuen uns, dass auch der Rest des Sortiments seinem Rang gerecht wird.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Dieser Champagner ist rund und gleichzeitig reif. Die weißen Früchte verleihen ihm einen hefigen Charakter, während die Säure und Mineralität erhalten bleiben.

James Suckling

Über den Wein:

Komplexe Nase nach kandierter Orangenschale, Bergamotte, Aprikose und Brioche. Eleganter und rassiger Champagner trotz einer ausgezeichneten Struktur im Mittelgaumen. Langer, sehr geradliniger und knackiger Abgang mit echter Mineralität. Sehr feine Perlage. Über 60 % Pinot Noir, davon ein Großteil aus Ay, Mareuil und Bouzy, ein Drittel Chardonnay aus der Côte des Blancs und nur 5 % Pinot Meunier. Zum Trinken oder Lagern.

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Der üppige und vollmundige Champagne Millésime Brut 2016 hat eine mittelgoldene Farbe und Aromen von Golden Delicious, Ingwer und honigsüßen Zitrusfrüchten. Er ist mittelkräftig bis kräftig, expansiv am Gaumen, mit einer weichen Textur und reifen Früchten im Abgang. Großzügig mit Noten von Keksen im Abgang, ist er jetzt trinkfertig und kann mittelfristig im Keller gelagert werden. Trinkbar zwischen 2023 und 2030.