Champagne G.H. Mumm - Cordon Rouge avec Étui
91/100
Wine Spectator
Médaille d'Or
Champagne & Sparkling Wine World Championships
„Die emblematische Cuvée des Hauses, die aus einer Auswahl von über 100 Crus gekeltert wird!“
Als Symbol für die Exzellenz des Hauses MUMM verkörpert die Cuvée Cordon Rouge die Kunst des Champagners nach französischer Art. Ihre strahlende Frische, ihre Intensität und ihre aromatische Beständigkeit machen sie zu einem absoluten Muss. Mit ihrem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis ist sie der ideale Begleiter für alle Ihre Feierlichkeiten!
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Auge
Goldgelbe Farbe, feine und reichhaltige Perlage
Nase
Vollmundig und rund, Aromen von weißen und gelben Pfirsichen, Aprikosen, tropischen Noten (Litschi, Ananas) sowie Backwaren (Brotkrume, Brioche)
Geschmack
Eine Explosion von Frische, gefolgt von einem lang anhaltenden Aroma, Eleganz und Rundheit, Frucht- und Karamellaromen, cremiger Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Aperitif oder zu weißem Fleisch, Foie gras, Fisch oder auch feinen Wurstwaren (Parmaschinken) ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Marke mit der roten Schnur, die zu den berühmtesten der Welt zählt, gehört seit 2005 zur Pernod-Ricard-Gruppe. Sie bietet ein umfassendes und schmackhaftes Klassik-Sortiment, aber auch eine herrliche Produktreihe für echte Liebhaber, RSRV, die vier spannende Cuvées umfasst: den berühmten Mumm-de-Cramant, einen Blanc de Blancs von umwerfender Finesse, sein Pendant aus Pinot Noir, einen Blanc de Noirs, einen intensiven und rassigen Rosé namens Foujita sowie eine Cuvée aus einer länger im Keller gereiften Assemblage. Zu diesem brillanten Sortiment gesellt sich eine bemerkenswerte Interpretation der legendären Cuvée „Lalou“. Alle Weine sollten unbedingt neu entdeckt werden. Die großen Häuser sind unvergänglich, und Mumm bildet da keine Ausnahme. Zahlreiche Veränderungen ermöglichen es dem Haus heute, den Weg der Exzellenz noch konsequenter zu beschreiten.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Wie andere große Namen der Champagne ist auch das Haus Mumm deutschen Ursprungs; es wurde 1827 von den drei Brüdern Mumm – Jacobus, Gottlieb und Philipp –, den Söhnen eines Kölner Weinhändlers, gegründet. Georges-Hermann Mumm, der Enkel des Gründers, gab dem Unternehmen seine Initialen und brachte 1875 den „Cordon rouge“ auf den Markt, dessen Name an die Ehrenlegion erinnert. Das Unternehmen blieb bis 1914 in Familienbesitz: Der Krieg führte aufgrund der deutschen Staatsangehörigkeit der Eigentümer zu seiner Beschlagnahmung. Mit einem eigenen Weinberg von 218 ha ist das Unternehmen seit 2005 eines der Aushängeschilder der Pernod-Ricard-Gruppe in der Champagne. Laurent Fresnet, sein Kellermeister, führt den Hausstil fort, bei dem der Pinot Noir im Vordergrund steht.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Die viertgrößte Marke der Champagne, gemessen am Absatzvolumen, findet wieder zu einer stabilen Entwicklung zurück und strebt eine Steigerung dieser Absatzmengen an. Es entspricht nicht der Tradition der Pernod-Ricard-Gruppe, die seit 2005 Eigentümerin ist, auf den elitären Charakter der Marken zu setzen. Mumm positioniert sich im oberen Preissegment, ohne sich dabei in seiner Preispolitik vom breiten Publikum abzukapseln. Die RSRV-Reihe, die ursprünglich einem „Freundeskreis“ des Hauses vorbehalten war, öffnet sich nun der Öffentlichkeit und präsentiert das Beste, was das Haus zu bieten hat, in verschiedenen Varianten: Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Rosé und nun auch die Cuvée Lalou. Das Haus Mumm fällt in diesem Jahr aus dem Rahmen: Die Einstiegsprodukte entsprechen nicht den Erwartungen, und auch die Spitzen-Cuvées erreichen bei weitem nicht die höchsten Qualitätsstandards.
Wine Spectator
Bewerteter Wein (Weinführer 2024): 91/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Champagne & Sparkling Wine World Championships
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2025) – Goldmedaille