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Champagne Gosset – Celebris Vintage 2007 Extra Brut

Champagne Gosset - Celebris Vintage 2007 Extra Brut

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)

95/100

Robert Parker

18/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

96/100

James Suckling

Hochwertig

„Reife, Eleganz, Weinigkeit“

„Dieser elegante, komplexe und kraftvolle Champagner ist das Spitzenprodukt des Gosset-Sortiments und besticht durch einen vielschichtigen, frischen und komplexen Stil. Am Gaumen ist er süßlich, lang anhaltend und geschmeidig, reich an Aromen von gerösteten Mandeln und Grapefruit. Der Abgang ist lang und köstlich.“ (James Suckling)

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Weingut

Champagne Gosset

Cuvée

Celebris Vintage

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Champagne

Region

Champagner

Rebsorten

57% Chardonnay, 43% Pinot Noir

Anbaugebiete

Zu den besten Weinen der Marne (Grands Crus und Premiers Crus): Chardonnay: Vertus, Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Verzy, Trépail…; Pinot Noir: Cumières, Avenay, Aÿ, Bouzy, Ambonnay…

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionelle Weinbereitung und Reifung auf der Hefe, um eine vorzeitige Oxidation zu vermeiden. Die malolaktische Gärung wird bewusst vermieden, um das natürliche Fruchtaroma der Weine zu bewahren und eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten.

Reifung

10 Jahre im Keller. Mindestens 6 Monate Degorgierung.

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

3 g/l

Auge

Strahlende, blassgelbe Farbe, eine Kette aus feinen, dezenten Bläschen

Nase

Komplexes Bouquet mit Röst- und Rauchnoten sowie ausgeprägten Haselnussnoten. Nach dem Öffnen zeigt sich eine Frische mit minzigen, ja sogar leicht würzigen Noten.

Geschmack

Wunderschöne Spannung, Fülle und Frische mit Brioche-Noten. Im Abgang zeigt sich die schöne Bitterkeit des Chardonnay mit einem Hauch von rosa Grapefruit.

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu delikaten Gerichten wie Langustinen, Dorade mit Thai-Sauce, Hähnchen mit Zitronengras, Kalbsfilet oder gegrillter Seezunge. Empfehlung von Michel Guérard (Les Prés d’Eugénie): Jungtaube aus der Voliere des Mandarin-Jardinier und karamellisierte Entenleber....

Weitere Informationen unter Champagne Gosset

Weitere Informationen unter Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 17/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Zum Wein:

Sehr fein, schlank und von brillanter Finesse – dieser Celebris besticht durch eine für diese Cuvée, die sonst für ihre Kraft bekannt ist, recht ungewöhnliche Geschmackszartheit. Zart und tiefgründig – ein großer Erfolg!

Über das Weingut:

Gosset ist nach wie vor ein kleines Haus in der Welt der Giganten der Champagne, mit einem durchschnittlichen Absatz von einer Million Flaschen pro Jahr. An der Spitze des technischen Teams steht ein starkes Duo, bestehend aus Odilon de Varine und Gabrielle Malagu, das für ein Sortiment sorgt, dessen Grundprinzipien unverändert bleiben: Frische, Lebendigkeit und Mineralität. Um diesen Kurs trotz der jüngsten Klimaveränderungen und der höheren Reife der Trauben beizubehalten, setzt das Haus bei seinen Assemblagen nun verstärkt auf Chardonnay, wobei der Anteil an Pinot Noir zurückgenommen wird, um den gleichbleibenden Geschmack im Abgang zu gewährleisten. Aufgrund ihrer Homogenität und ihres ausgeprägten Stils hat sich die Produktpalette, die zahlreiche Cuvées umfasst, darunter auch einige aus lang gereiften Weinen, einen weiteren Stern verdient. Das Weingut reiht sich nun in die Spitzengruppe unserer Rangliste ein.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

„Das älteste Haus der Champagne“ wurde 1584 – noch bevor der Wein der Region zu sprudeln begann – von Pierre Gosset, Schöffe von Aÿ und Weinbergbesitzer, gegründet. Damals konkurrierten die Weine dieser Stadt, oft Rotweine, am Hof mit denen aus Beaune. Nach Pierre Gosset folgten 13 Generationen aufeinander. Das heute in Épernay ansässige Unternehmen gehört seit 1993 zur Renaud-Cointreau-Gruppe. Die Champagner von Gosset durchlaufen keine malolaktische Gärung. Im Jahr 2016 trat Odilon de Varine, stellvertretender Direktor und Önologe, die Nachfolge von Jean-Pierre Mareigner an. Im Jahr darauf stieß Gabrielle Malagu zu ihm, der er Ende 2022 die gemeinsame Leitung des Weinguts übertrug.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein mit einer Bewertung von 95/100 (außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Celebris Extra Brut 2007 ist die neueste Ausgabe dieser Cuvée, die Kellermeister Odilon de Varine als „keinen Gosset-Jahrgangssekt, sondern einen Gosset-Jahrgang“ beschreibt – was bedeutet, dass sie nur in Jahren hergestellt wird, die dem kraftvollen, aber strengen Stil des Hauses entsprechen. Im Glas entfalten sich Aromen von Zitronenöl, Marzipan, warmen Keksen und nassen Steinen. Er ist dicht, konzentriert und tiefgründig, mit reifer, aber rassiger Frucht und einer eleganten, von Säure getragenen Struktur, die eine beeindruckende Reinheit und Präzision aufweist.

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 18/20 (Spitzenwein)

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Der Célébris 2007 setzt seine edle Entwicklung fort – mit Charakter, viel Präsenz am Gaumen und Noten von Trockenfrüchten im Abgang.

Über das Weingut:

Das älteste Champagnerhaus, das 1584 gegründet wurde, befindet sich seit 1994 im Besitz der Renaud-Cointreau-Gruppe. Unter der Leitung von Odilon de Varine und Gabrielle Bouby-Malagu im Weinkeller zeichnet es sich durch die konsequente Herstellung von Weinen aus, die zugleich intensiv und kraftvoll sind und eine schöne Spannung aufweisen, die ihnen Ausgewogenheit verleiht und eine harmonische Reifung ermöglicht.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 96/100

Zum Wein:

Dieser elegante, komplexe und kraftvolle Champagner ist das Spitzenprodukt des Gosset-Sortiments und besticht durch einen vielschichtigen, frischen und komplexen Stil. Am Gaumen ist er süßlich, lang anhaltend und weich, reich an Aromen von gerösteten Mandeln und Grapefruit. Der Abgang ist lang und köstlich.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn GAETAN D. Veröffentlicht am 08.05.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS Q. Veröffentlicht am 25.05.2021

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