Champagne Jacquesson - Cuvée N°735 Dégorgement tardif Extra-Brut
17/20
RVF
18,5/20
Bettane & Desseauve
„Schöne Weinintensität, Spannung, Tiefe, große, ausgleichende Energie.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017) Vier Jahre nach der Veröffentlichung der Cuvée Nr. 735 offenbart der Dégorgement Tardif eine röstige und reichhaltige Komplexität. Am Gaumen zeigt er Substanz und eine sehr schöne mineralische Frische.
Kaufen Sie Ihre Jacquesson-Champagner zum besten Preis im exklusiven Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Nase
Röstnoten
Geschmack
Zitronig mit einem schönen Körper. Vollmundig
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2020
Produktion
14.704 Flaschen und 758 Magnumflaschen
Weinbegleitung
passt hervorragend zu gebratenen Jakobsmuscheln, einem Seezungenfilet, altem Parmesan oder Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 18,5/20 (Wein von außergewöhnlicher Qualität)
Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Zum Wein:
Schöne weinige Intensität, Spannung, Tiefe, große, doch ruhige Energie.
Über das Weingut:
Das von den Brüdern Chiquet, Laurent und Jean-Hervé, an die Spitze geführte Haus ist das Aushängeschild für den Champagner anspruchsvoller Weinliebhaber. Vor kurzem ist François Pinault als Kapitalgeber in das Haus eingestiegen. Wir empfehlen diese großartigen, tiefgründigen und rassigen Champagner. Jede neue Cuvée 700 (heute 743) ist eine bedeutende Kreation, der größte Aufmerksamkeit geschenkt wird. Anschließend reift sie unter Korkverschluss, um schließlich als DT-Version (Dégorgement Tardif) wieder auf den Markt zu kommen. Die Parzellenweine mit ultimativer Resonanz stammen aus Dizy (Corne-Bautray, Chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, Pinot Noir) und Avize (Champ-Caïn, Chardonnay) und werden nur gekeltert, wenn die Bedingungen optimal sind. Die 2009er zeichnen sich durch eine vorbildliche, lebhafte Wärme und unendliche Tiefe aus. Grandios.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 17/20 (Spitzenwein)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Zum Wein:
Zu erwähnen sind auch die spät degorgierten Cuvées, angefangen bei der Cuvée Nr. 735 (Grundwein 2007) [...] die heute ihre volle Reife erreicht hat und Kraft und Eleganz vereint
Über das Weingut:
Mit dem Abschied der Brüder Laurent und Jean-Hervé Chiquet, die dieses großartige Haus in die höchsten Ränge der Champagne geführt haben, wird ein neues Kapitel der Geschichte aufgeschlagen. Die Artémis-Gruppe hat nun unter der Leitung von Jean Garandeau die Zügel übernommen, doch die Teams bleiben unverändert: Yann Le Gall, Kellermeister, und Mathilde Perrier, Weinbauleiterin, sind weiterhin da, um die Seele des Hauses weiterzuführen. Die Cuvées der Serie 700 machen den größten Teil der Produktion aus. Was für ein langer Weg seit der Cuvée 728 aus dem Jahrgang 2000! Das Weingut bringt jedes Jahr einen Spätdegorgement auf den Markt; der erste, der hergestellt und vermarktet wurde, war die Cuvée 733 auf der Basis des Jahrgangs 2005. Je nach Qualität des Jahrgangs werden nur wenige Parzellenweine produziert.