Champagne Jacquesson

Amateur de champagne de prestige ? Découvrez le Champagne Jacquesson qui est un délice pour vos papilles et qui vous émerveille à chaque gorgée. Chaque bouteille sabrée représente un mélange subtil de bulles et de finesse.

La maison Jacquesson se hisse à la troisième place du palmarès des meilleurs champagnes sélectionnés par la Revue du Vin de France. Talonnant Bollinger et Krug, Jacquesson tire l’épingle du jeu grâce à ses bouteilles de qualité. Les dégustateurs font de cette marque une véritable référence. La petite maison a vu le jour en 1798. Elle produit annuellement dans les 350 000 bouteilles de champagnes. Pour sortir du lot, elle recourt à des méthodes de conception non-industrielles qui sont réservées aux cuves haut de gamme. Napoléon 1er fut un réel amateur des Champagnes Jacquesson. D’ailleurs, il prit soin de lui décerner une médaille d’or en 1810. La famille Chiquet a acheté la marque Jacquesson en 1974. Elle s’implante alors à Dizy et mène de front la reconstruction d’une maison tendance. Les frères Chiquet qui se passionnent pour le vin sont à l’origine de la renaissance de cette marque qui fera des ravages du côté des consommateurs. Cette maison de champagne se base sur un vignoble d’une superficie de 30 Ha sis à Avize, Dizy, Ay et Hautvillers. La marque est de plus en plus connue, mais cela ne la conduit pas pour autant à surproduire. En effet, la maison reste centrée sur des cuvées venant des vignes parcellaires.

Les grands connaisseurs de champagne privilégient la maison Jacquesson qui propose de belles cuvées aux personnalités uniques. Le faible dosage et l’élevage en foudre font de chaque cuvée un véritable moment de régal. La 736 à titre d’exemple développe des arômes puissants quelque peu salés. Néanmoins, il faut retenir que le numéro change chaque année. Pour l’an prochain, celui-ci désignera sûrement une autre note plus ou moins tonique. La maison propose de vous satisfaire avec ses parfums profonds et complexes agrémentés d’une belle touche soyeuse. Le rosé Dizzy de Jacquesson vous surprend avec ses tendres notes fruitées ponctuées d’une touche fraîchement mentholée.

En 1999, la maison Jacquesson a voulu mettre son indépendance en avant. Elle a donc misé sur ses cépages et ses parcelles. Elle n’a pas omis de valoriser ses hommes et son territoire. La cuvée 728 fut lancée et marqua le Manifeste des Cuvées 700. Chaque bouteille est marquée par 3 chiffres rappelant son année de naissance. 

Découvrez également la Cuvée 742 Jacquesson qui vient d’une récole faite à Ay en 2014 et à Dizy ainsi qu’à Hautvillers. Cette cuvée présente un dosage de 1,5 gr par litre.