Champagne Jacquesson - Cuvée 742 Dégorgement Tardif
97/100
James Suckling
94/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
93/100
Vinous
„Ein absolutes Muss für diesen Wein von herrlicher Tiefe“
„Ein großartiger Wein, der die schöne Reife der Trauben mit der Frische des Jahrgangs 2013 verbindet; die Nase ist tiefgründig, präzise und schnörkellos. Die mineralische Note des Jahrgangs wird durch diese kalkige Seite noch verstärkt. Am Gaumen zeigt sich eine lange und zarte Struktur, die Perlage ist anmutig.“ (Le Guide RVF 2024)
Kaufen Sie Ihre Jacquesson-Champagner zum besten Preis im exklusiven Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Wunderschönes goldenes Kleid
Nase
Aromen von weißen und gelben Früchten, Noten von Brioche und Gebäck
Geschmack
Kraft, Komplexität, Mineralität, Frische, Zitrusnoten, die in mineralischen Anklängen ausklingen
Servieren
BEI 10°C
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Hummer, Trüffeln, Foie gras, Mimolette, Dreikönigskuchen, Desserts mit roten Beeren…
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Das von den Brüdern Chiquet, Laurent und Jean-Hervé, an die Spitze geführte Haus ist das Aushängeschild für den Champagner anspruchsvoller Weinliebhaber. Vor kurzem ist François Pinault als Kapitalgeber in das Haus eingestiegen. Wir empfehlen diese großartigen, tiefgründigen und rassigen Champagner. Jede neue Cuvée 700 (heute 743) ist eine bedeutende Kreation, der größte Aufmerksamkeit gewidmet wird. Anschließend reift sie unter Korken, um schließlich als DT-Version (Dégorgement Tardif) wieder auf den Markt zu kommen. Die Parzellenweine mit ultimativer Nachklangkraft stammen aus Dizy (Corne-Bautray, Chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, Pinot Noir) und Avize (Champ-Caïn, Chardonnay) und werden nur dann gekeltert, wenn die Bedingungen optimal sind. Die 2009er zeichnen sich durch eine vorbildliche, lebhafte Wärme und unendliche Tiefe aus. Grandios.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 94/100
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über den Wein:
In diesem Zusammenhang besticht der späte Degorgement Nr. 742 durch feine Aromen von Butter, Haselnuss und Trockenfrüchten. Am Gaumen entfaltet er sich mit einer schlanken Struktur, ohne übermäßige Kraft; ein feiner, bereits heute voll entfalteter Wein.
Über das Weingut:
Mit dem Abschied der Brüder Laurent und Jean-Hervé Chiquet, die dieses großartige Haus in die höchsten Kreise der Champagne geführt haben, wird ein neues Kapitel der Geschichte aufgeschlagen. Die Artémis-Gruppe hat nun unter der Leitung von Jean Garandeau die Zügel übernommen, doch die Teams bleiben unverändert: Yann Le Gall, Kellermeister, und Mathilde Perrier, Weinbauleiterin, sind weiterhin da, um die Seele des Hauses weiterzuführen. Die Cuvées 700 machen den größten Teil der Produktion aus. Was für ein langer Weg seit der Cuvée 728 aus dem Jahrgang 2000! Das Weingut bringt jedes Jahr einen Spätdegorgement auf den Markt; der erste, der hergestellt und vermarktet wurde, war die Cuvée 733 auf Basis des Jahrgangs 2005. Je nach Qualität des Jahrgangs werden nur wenige Parzellenweine produziert.
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2024) 93/100
Über den Wein:
Der NV Extra-Brut Cuvée No. 742 Dégorgement Tardif (Grundwein 2014) ist ein weiterer großartiger Wein von Jacquesson. Dieser Wein, der nun seine erste Reifephase erreicht hat, besticht durch eine exotische Schönheit. Noten von Kirsch, Ingwer, Gewürzen, Menthol, Lakritz und getrockneten Kräutern entfalten sich auf angenehme Weise. Hier findet sich eine herrliche Tiefe und Resonanz. Dennoch habe ich den Eindruck, dass der 742 eher ein Wein zum Trinken als zum Lagern ist und eine gute Wahl für Leser darstellt, die reife Champagner schätzen. Die Dosage beträgt 0,5 Gramm pro Liter. Degorgiert: April 2023.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2024) 97/100
Über den Wein:
Dieser Wein ist wirklich fantastisch, und die zusätzliche Zeit in der Flasche verleiht ihm eine wunderbare Fülle und vielschichtige Aromen am Gaumen. Er ist vollmundig und cremig, zugleich sanft und spritzig. Die Tortenkruste und die Anklänge von Hefeautolyse sorgen für Intensität und Lebendigkeit. Acht Jahre in der Flasche auf der Hefe statt drei Jahre. 1,5 g/l. Zum Trinken oder Lagern.