Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2009 (Magnum)
18/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
95/100
Robert Parker
„Ein großartiger Champagner zum Lagern“
„Der Vieilles Vignes du Levant 2009 präsentiert sich sehr gut, schwebt im Glas mit Aromen von Zitronenöl, Orange, englischen Nüssen, Butter und getrockneten weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein recht vollmundig, weinig und würzig, mit einer sehr feinen Perlage, einer ausgezeichneten Konzentration und breiten Schultern, unterstützt von prägnanten, aber reifen Säuren und einem langen, salzigen Abgang. Wie Liebhaber von Larmandier-Bernier wissen, stammt dieser Wein aus einer Parzelle mit alten Reben – zwischen 50 und 70 Jahren alt – aus dem Ort Bourron du Levant in Cramant und reift ein Jahr lang in großen und kleinen Fässern, bevor er weitere sieben oder acht Jahre auf Latten verbringt. Er ist in der Regel der reichhaltigste und kraftvollste Wein des Weinguts. (Wine Advocate – William Kelley)
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Auge
Farbe: Goldgelb
Nase
Geröstet, vanillig mit Noten von kandierten Zitronen, Sahne und Cashewnüssen
Mund
Seidig und cremig, kreidige Note, große Reinheit. Schmackhafter, salziger und raffinierter Abgang.
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2025-2030
Speisen- und Weinkombinationen
Vor dem Essen pur genießen, zu edlem Fisch in Sauce (mit Beurre blanc) sowie zu weißem Fleisch (Kalbsragout) ...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Kreidige Reinheit, gekleidet in eine sehr subtile Cremigkeit, mit einer köstlichen Intensität am Gaumen.
Über das Weingut:
Pierre und Sophie Larmandier bewirtschaften zusammen mit ihrem Sohn Arthur seit über zwanzig Jahren 16 Hektar biodynamischen Weinbau. Nur wenige Weingüter in allen Regionen können sich einer solchen Beständigkeit auf diesem hohen Niveau rühmen. Das Sortiment ist bemerkenswert gut und wird zu angemessenen Preisen angeboten. Unter den legendären Cuvées des Weinguts ist der „Vieille Vigne du Levant” zweifellos eine Referenz der Côte des Blancs. Der Stil zeichnet sich durch cremige Texturen aus, bei denen Ausgewogenheit im Vordergrund steht. In dieser diskreten Eleganz findet man oft das Schönste, was die Côte des Blancs zu bieten hat. Eine beliebte Adresse.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2019) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Über den Wein:
Der Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2009 präsentiert sich sehr gut, schwebt aus dem Glas mit Aromen von Zitronenöl, Orange, englischen Nüssen, Butter und getrockneten weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein recht vollmundig, weinig und würzig, mit einer sehr feinen Perlage, einer ausgezeichneten Konzentration und breiten Schultern, unterstützt von prägnanten, aber reifen Säuren und einem langen, salzigen Abgang. Wie die Liebhaber von Larmandier-Bernier wissen, stammt diese Abfüllung aus einer Parzelle mit alten Reben – zwischen 50 und 70 Jahren alt – aus dem Ort Bourron du Levant in Cramant und reift ein Jahr lang in großen und kleinen Fässern, bevor sie weitere sieben oder acht Jahre auf Latten verbringt. Es handelt sich in der Regel um den reichhaltigsten und kraftvollsten Wein des Weinguts.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 18/20 (Großartiger Wein)
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Wunderschöne Harmonie zwischen einem heißen Jahrgang und dem sonnigen Terroir von Cramant. Seltene Samtigkeit, seidiger Abgang, Energie von großer Eleganz. Ein großartiger Champagner zum Lagern.
Über das Weingut:
Obwohl seine Familie aus Cramant stammt, hat sich Pierre Larmandier in Vertus niedergelassen und vinifiziert Parzellen, die sich auf Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs in Cramant (prächtige Cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger und Avize verteilen. Das Ergebnis ist seit 2009 ein herrlicher Les Chemins d'Avize. Edelstahl und Fässer sind Eichenfässern gewichen, in denen die Weinbereitung ohne Hefezugabe erfolgt. Das Sortiment spiegelt die intensive Arbeit im Weinberg wider (zertifizierte biodynamische Landwirtschaft).