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Champagner Larmandier-Bernier – Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2014

Champagne Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2014

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (2 Kunden)

95/100

Bettane & Desseauve

95/100

Robert Parker

92/100

RVF

18,5/20

Jancis Robinson

Komplex
weinartig
Reinheit

„Dieser kraftvolle und reichhaltige Champagner ist eine emblematische Cuvée.“

„Der im März 2023 degorgierte neue Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 entfaltet im Glas Aromen von knackigen Steinfrüchten, frisch gebackenem Brot, weißen Blüten, Buttergebäck und hellem Honig. Kraftvoll, üppig und präzise, mit einem sanften Fruchtkern, spritziger Säure und einem durchdringenden, elektrisierenden Abgang – ein großartiger Erfolg!“ (Robert Parker)

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Bewertete Website
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Weingut

Champagne Larmandier-Bernier

Cuvée

Vieille Vigne du Levant Extra Brut

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Champagne Grand Cru

Region

Champagner

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Alte Rebstöcke aus Cramant in Südostlage, die von einem außergewöhnlichen Terroir und einer hervorragenden Lage profitieren.

Weinbau

Zertifizierte Biodynamik

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Trauben werden schonend gepresst, leichter Absetzen des Saftes, alkoholische und malolaktische Gärung in Stockinger-Fässern und -Bottichen mit einheimischen Hefen.

Reifung

Fast ein Jahr lang auf natürlichen Hefen, anschließend zweite Gärung und Reifung im Keller auf Lattenrosten für 7 bis 8 Jahre.

Alkoholgehalt

12 %

Restzucker

2 g/l

Bio

Ja

Auge

Farbe: Goldgelb

Nase

Tiefgründig und komplex, geröstet, vanillig mit Noten von kandierten Zitronen, Sahne und Cashewnüssen

Mund

Seidig und cremig, großes Volumen, kreidiges Gefühl, große Reinheit, schmackhafter, salziger und raffinierter Abgang.

Servieren

BEI 8-10°C

Wache

2 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Vor dem Essen allein genießen, zu edlem Fisch in Sauce (mit Beurre blanc) sowie zu Kalbsragout, Geflügel mit Morcheln...

Weitere Informationen unter Champagne Larmandier-Bernier

Weitere Informationen unter Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2025) 95/100

Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Pierre und Sophie Larmandier bewirtschaften zusammen mit ihrem Sohn Arthur seit über zwanzig Jahren 16 Hektar biodynamischen Weinbau. Nur wenige Weingüter in allen Regionen können sich einer solchen Beständigkeit auf diesem hohen Niveau rühmen. Das Sortiment ist bemerkenswert gut und wird zu angemessenen Preisen angeboten. Unter den legendären Cuvées des Weinguts ist der „Vieille Vigne du Levant” zweifellos eine Referenz der Côte des Blancs. Der Stil zeichnet sich durch cremige Texturen aus, bei denen Ausgewogenheit im Vordergrund steht. In dieser diskreten Eleganz findet man oft das Schönste, was die Côte des Blancs zu bieten hat. Eine beliebte Adresse.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2023) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Über den Wein:

Der im März 2023 degorgierte neue Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 entfaltet im Glas Aromen von knackigen Steinfrüchten, frisch gebackenem Brot, weißen Blüten, Buttergebäck und hellem Honig. Kräftig, vollmundig und fein ziseliert, mit einem sanften Fruchtkern, spritziger Säure und einem durchdringenden, elektrisierenden Abgang – ein großartiger Erfolg.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Guide 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Obwohl seine Familie aus Cramant stammt, hat sich Pierre Larmandier in Vertus niedergelassen und vinifiziert Parzellen, die sich auf Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs in Cramant (prächtige Cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger und Avize verteilen. Das Ergebnis ist seit 2009 ein herrlicher Les Chemins d'Avize. Edelstahl und Fässer sind Eichenfässern gewichen, in denen die Weinbereitung ohne Hefezugabe erfolgt. Das Sortiment spiegelt die intensive Arbeit im Weinberg wider (zertifizierte biodynamische Landwirtschaft).

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2024) 18,5/20

Über den Wein:

Es ist ein fast unbeschreiblicher Wein. Er ist reichhaltig, rauchig, vollmundig und kraftvoll, aber er ist nichts davon. Er enthält Früchte, Gewürze und Steine, aber man könnte sie nicht unterscheiden, selbst wenn man es versuchen würde. Er ist vollkommen vollständig. Ohne Anfang, ohne Ende. Er hat einen Herzschlag, eine Trommel, einen Rhythmus, der einem Puls ähnelt. Es ist ein Wein, der einen dazu bringt, nach Worten zu suchen, dann aber aufzugeben, um ihn einfach nur zu atmen.

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

5/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn BERNARD C. Veröffentlicht am 02.01.2025

Bemerkenswert, einer der besten Champagner, die wir je getrunken haben...

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn STEPHANE L. Veröffentlicht am 27.03.2024

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