Champagne Leclerc Briant - Millésime Extra Brut 2019

Dieses in Epernay ansässige Haus, ein Pionier des biologischen Weinbaus in der Champagne, wurde 1872 von der Familie Leclerc gegründet und erlebte in den 1990er- und 2000er-Jahren unter der Leitung von Pascal Leclerc Briant eine Renaissance. Das Handelshaus wurde 2012 von einem amerikanischen Ehepaar, Mark Nunnelly und Denise Dupré, übernommen, die sich für Champagner und die französische Lebensart begeistern. Das Haus hat heute eine glänzende Reife erreicht, ergänzt durch die spektakuläre Wiederbelebung des Hôtel Royal Champagne. Alle Champagner stammen aus biodynamischem Weinbau, zeichnen sich durch große Persönlichkeit sowie einen intensiven und tiefgründigen Ausdruck aus. Hervé Jestin, der Kellermeister, präsentiert Weine, die unsere Bewunderung wecken.

Dieses kleine Weingut, das 2012 von einem leidenschaftlichen amerikanischen Ehepaar erworben wurde, erlebt dank seiner Weine mit großartiger Persönlichkeit eine Wiedergeburt. Der Anbau erfolgt biodynamisch, und der Einkauf erfolgt bei Winzern, die biologisch oder biodynamisch arbeiten. Der Großteil der Weine stammt aus hervorragenden Terroirs (Mailly, Le Mesnil, Cumières…). Hervé Jestin begleitet das Haus seit mehreren Jahren mit dem Talent, das wir von ihm kennen. Die Cuvées „Abyss“ – Champagner, die 12 Monate lang vor der Küste der Insel Ouessant auf dem Meeresgrund gelagert wurden – besitzen eine echte Identität, ebenso wie die Parzellenweine „Château d’Avize“ und „Les Mont Ferrés“. Teilweise Holzausbau, geringe Dosage, Spannkraft und Weinigkeit sind die Markenzeichen dieses schönen Hauses.

Eine süße Tarte mit Butterkeksen, Äpfeln und Birnen. Kräftig, sehr intensiv, ohne jedoch zu schwer zu wirken, und stets raffiniert. Lang anhaltend und schmackhaft. Komplex und befriedigend. Aufregend. 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Kann ab sofort getrunken werden.

Der Champagner Millésime Extra Brut 2019 präsentiert sich in einer leuchtenden strohgelben Farbe und bietet intensive und präzise Noten von frischer Birne, zerkleinerten Steinen, zarten mineralischen Noten, Meyer-Zitrone und frischem Zitronengras. Mit einer leichten Perlage und viel Energie ist dieser Wein konzentriert und würzig, aber dennoch leicht am Gaumen. Elegant, fruchtig und lang anhaltend im Abgang ist er ein sehr angenehmer Wein. Er hat einen reinen Abgang nach Melisse und viel Reinheit, bleibt dabei aber kompakt und raffiniert. Trinkreife in den nächsten 15 Jahren oder länger. Dosage von 1,5 Gramm pro Liter und gerade degorgiert.