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Champagne Etienne Oudart

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Die Geschichte der Familie Oudart reicht bis zum Beginn des 19. Jahrhunderts zurück, als sich die Großeltern von Jacques Oudart in Brugny niederließen. Seine Eltern, Etienne und Juliana, bauten das Anwesen nach und nach zu einem 9 Hektar großen Weinberg aus. Mit viel Leidenschaft und großem Engagement für ihren Beruf bauten sie rasch die Marke „Champagne Etienne OUDART“ auf, die sich durch die Qualität ihrer Weine auszeichnet. Jacques übernahm den Betrieb im Alter von 40 Jahren. Als Winzer aus Leidenschaft stellt er hohe Ansprüche an die Arbeit im Weinberg: Jeder Eingriff im Weinberg ist wohlüberlegt und fördert das natürliche Gleichgewicht. Gemeinsam mit seiner Frau Karinne lassen sie Liebhaber neuer und ungewöhnlicher Geschmackserlebnisse subtile und elegante Weine entdecken.

Champagne Etienne Oudart verfügt über eine hervorragende, erstklassige Arbeitsplattform für die Vermarktung seiner Weine: die Coopérative de Vinay, deren Vorsitz Jacques Oudart als Nachfolger seines Vaters innehat. Sie ermöglicht den Zugang zu vielfältigen und hochwertigen Assemblagen, die er genau überwacht und die aus dem Reichtum der über 120 Hektar verteilten Terroirs stammen. Er engagiert sich in der Genossenschaft gemeinsam mit ihren Mitgliedern und wird so zu einem Vorbild in der Champagne.

Die Weine von Champagne Etienne Oudart gliedern sich in fünf „Instant“-Linien, die aus den drei Rebsorten gewonnen werden und die Aromapalette des gesamten Weinbergs widerspiegeln. Der Geschmack bleibt über die Jahre hinweg konstant, und der Geist des Hauses findet sich Jahr für Jahr wieder, da Jacques Oudart seine Weine mit seiner eigenen Versandlikörnote veredelt. Er verleiht ihnen Eleganz und Frische.

Das Weingut Champagne Etienne Oudart besteht ausschließlich aus alten Rebstöcken, die zwischen 1958 und 1973 gepflanzt wurden und durch eine permanente Zwischenbepflanzung gepflegt werden, was den Weinen Tiefe verleiht. Zur laufenden Zertifizierung kommen die Praktiken des nachhaltigen Weinbaus hinzu, das durch den Einsatz natürlicher organischer Bodenverbesserungsmittel geförderte natürliche Gleichgewicht sowie die Einführung einer Bodenpflege durch Pflügen in Verbindung mit kontrollierter Begrünung in jeder zweiten Rebzeile.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Oudart