Champagne Perrier-Jouët - Blason Rosé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das zum Pernod-Ricard-Konzern gehörende Haus kann auf seinen 65 Hektar großen Weinberg zurückgreifen, der fast ausschließlich aus Grand-Cru-Lagen besteht, darunter zwei Drittel Chardonnays in Cramant und Avize, mit zwei legendären Parzellen, Bourons Leroy und Bourons du Midi, die für die Cuvée Belle-Époque reserviert sind. Mit einem Rosé und einem Blanc de Blancs bietet Belle-Époque nun ein komplettes und gelungenes Sortiment, das von der hervorragenden Sévérine Frerson, der neuen Kellermeisterin, neu konzipiert wird. Der Rest des Sortiments ist schmackhaft und konsensfähig.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Das Haus wurde während des Ersten Kaiserreichs (1811) von Pierre-Nicolas Perrier, einem Korkhersteller aus Épernay und Weinbergbesitzer, und Adèle Jouët gegründet. Ihr Sohn Charles baute das Geschäft aus, insbesondere in Richtung England, wo es zum Lieferanten von Königin Victoria wurde. Das Haus rühmt sich, den ersten Brut-Champagner (1854) hergestellt zu haben, und zählt auch zu den Vorreitern im Bereich der Jahrgangsweine. Seit 2005 gehört es zu den Aushängeschildern des Giganten Pernod-Ricard und verfügt über einen 65 Hektar großen Weinberg (in Cramant und Avize, an der Côte des Blancs in Mailly in der Montagne de Reims, in Aÿ und Dizy im Grande Vallée de la Marne). Chardonnay ist in seinen Cuvées sehr präsent. Die 1902 von Émile Gallé entworfenen Jugendstil-Anemonen, die auf die Flasche gedruckt sind, zieren seit 1964 den Jahrgangswein Belle Époque. Hervé Deschamps übergab 2020 die Leitung des Weinguts an Séverine Frerson, die bereits an seiner Seite gearbeitet hatte.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein:

Dieser Blason Rosé hat eine zarte orange Farbe und bietet ein komplexes, gastronomisches Bouquet: Aromen von roten Früchten, aber auch Noten von Orange und milden Gewürzen wie Paprika. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, seidig und umhüllend. Die Perlage ist ideal. Er passt hervorragend zu einem Rindfleisch-Tataki mit Szechuan-Pfeffer.

Über das Weingut:

Das 1811 aus der Verbindung von Pierre-Nicolas Perrier und Rose-Adélaïde Jouët entstandene Haus Perrier-Jouët bevorzugt Chardonnay und verfügt über einen 65 Hektar großen Weinberg, von dem sich die Hälfte in den Grand-Cru-Dörfern Cramant und Avize befindet. Seine Flasche mit einem Siebdruck von Émile Gallé, einer Persönlichkeit des Jugendstils, ist unverkennbar. Das Haus gehört seit 2005 zur Pernod-Ricard-Gruppe. Séverine Frerson, die Kellermeisterin, wacht über das Sortiment und insbesondere über die Cuvées „Belle Époque”, die einfach großartig sind. Das Weingut empfängt Sie in der Avenue de Champagne in Épernay in seinem prächtigen „Cellier Belle Epoque”.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Wie Mumm gehört auch Perrier-Jouët seit 2005 zur Pernod-Ricard-Gruppe. Das Haus bietet sehr chardonnaylastige Champagner, da sich die Weinberge überwiegend in Cramant und Avize befinden, mit einem vollmundigen und barocken Stil, für den sich Kellermeister Hervé Deschamps einsetzt, der 1983 zu Perrier-Jouët kam. Sein berühmter Belle Époque, der 1902 von Émile Gallé entworfen und signiert wurde, hat sehr schöne Flaschen hervorgebracht, aber auch einige Enttäuschungen bei den Zwischenjahrgängen. Leider sind die Preise in die Höhe geschossen.

James Suckling

Über den Wein:

Aromen von kandierter Wassermelone, Kirsche und Cranberry. Vollmundig mit viel Frucht, frischer Säure und einem säuerlichen Abgang. Rosenblütenblätter im Nachgeschmack.