Champagne Perrier-Jouët - Blason Rosé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Als Teil der Pernod-Ricard-Gruppe kann das Haus auf sein 65 Hektar großes Weingut zurückgreifen, das fast ausschließlich aus Grand-Cru-Lagen besteht, darunter zwei Drittel Chardonnay-Reben in Cramant und Avize, mit zwei legendären Parzellen, den „Bourons Leroy“ und den „Bourons du Midi“, die der Cuvée „Belle-Époque“ vorbehalten sind. Mit einem Rosé und einem Blanc de Blancs bietet Belle-Époque nun ein umfassendes und gelungenes Sortiment, das von der hervorragenden Sévérine Frerson, der neuen Kellermeisterin, neu konzipiert wird. Der Rest des Sortiments ist schmackhaft und findet breiten Anklang.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Das Haus wurde während des Ersten Kaiserreichs (1811) von Pierre-Nicolas Perrier, einem Korkenhersteller aus Épernay und Weinbergbesitzer, sowie von Adèle Jouët gegründet. Ihr Sohn Charles baute das Unternehmen weiter aus, insbesondere in Richtung England, wo es zum Lieferanten von Königin Victoria wurde. Das Haus rühmt sich, den ersten Brut-Champagner (1854) hergestellt zu haben, und zählt auch zu den Vorreitern im Bereich der Jahrgangsweine. Seit 2005 ist es eines der Aushängeschilder des Giganten Pernod-Ricard und verfügt über einen 65 Hektar großen Weinberg (in Cramant und Avize, an der Côte des Blancs, in Mailly in der Montagne de Reims sowie in Aÿ und Dizy im Grande Vallée de la Marne). Der Chardonnay ist in seinen Cuvées stark vertreten. Die 1902 von Émile Gallé entworfenen Art-Nouveau-Anemonen, die im Siebdruckverfahren auf die Flasche aufgebracht werden, zieren seit 1964 die Jahrgangs-Cuvée Belle Époque. Hervé Deschamps übergab 2020 die Leitung des Weinguts an Séverine Frerson, die bereits an seiner Seite gearbeitet hatte.

Guide des Vins Gault & Millau

Zum Wein:

Dieser Blason Rosé besticht durch seine zart orangefarbene Tönung und bietet ein komplexes, kulinarisch anregendes Bouquet: Aromen von roten Beeren, aber auch Noten von Orange und milden Gewürzen wie Paprika. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, seidig und umhüllend. Die Perlage ist perfekt. Er passt hervorragend zu Rindfleisch-Tataki mit Szechuan-Pfeffer.

Über das Weingut:

Das Haus Perrier-Jouët, das 1811 aus der Verbindung von Pierre-Nicolas Perrier und Rose-Adélaïde Jouët hervorging, setzt vor allem auf die Rebsorte Chardonnay und verfügt über einen 65 Hektar großen Weinberg, von dem sich die Hälfte in den Grand-Cru-Dörfern Cramant und Avize befindet. Seine Flasche mit dem Siebdruck von Émile Gallé, einer Koryphäe des Art Nouveau, ist unverkennbar. Das Haus gehört seit 2005 zur Pernod-Ricard-Gruppe. Séverine Frerson, die Kellermeisterin, wacht über das Sortiment und insbesondere über die Cuvées „Belle Époque“, die einfach großartig sind. Das Weingut empfängt Sie an der Avenue de Champagne in Épernay in seinem wunderschönen „Cellier Belle Époque“.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Wie Mumm gehört auch Perrier-Jouët seit 2005 zur Pernod-Ricard-Gruppe. Das Haus bietet Champagner mit ausgeprägtem Chardonnay-Charakter an, da sich die Weinberge überwiegend in Cramant und Avize befinden; der Stil ist vollmundig und barock, wie ihn der 1983 zu Perrier-Jouët gekommene Kellermeister Hervé Deschamps vertritt. Sein berühmter Belle Époque, der 1902 von Émile Gallé entworfen und signiert wurde, hat einige wunderschöne Jahrgänge hervorgebracht, aber auch einige Enttäuschungen bei den dazwischenliegenden Jahrgängen. Leider sind die Preise in die Höhe geschossen.

James Suckling

Zum Wein:

Aromen von kandierter Wassermelone, Kirsche und Preiselbeere. Vollmundig mit viel Frucht, einer frischen Säure und einem spritzigen Abgang. Im Nachhall Rosenblüten.