„Die zu gleichen Teilen aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier verschnittenen Trauben ergaben einen Brut mit einer belebenden, feinen Nase von schöner Komplexität, die zwischen Brioche und frischen Früchten schwankt. Nach einem runden Einstieg, der ganz im Zeichen reifer Früchte steht, hinterlässt der mineralische und prägnante Abgang einen Eindruck von eleganter Geradlinigkeit.“ (Le Guide Hachette 2023) Eine festliche Cuvée!
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Auge
Goldene Reflexe, zarte Spritzigkeit und feine Perlen
Nase
Mit Noten von Mirabellen und Weinblüten
Geschmack
Köstlich und charmant, vollmundig. Aromen von gelben Sommerfrüchten (Pfirsich, Aprikose, Nektarine) und Bitterorange, im Abgang mit Zitronennoten.
Servieren
BEI 10°C
Vor dem Trinken
2025
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal zum Aperitif!
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Tsarine ist die von Chanoine Frères, einem Unternehmen der BCC-Gruppe, entwickelte Marke. Sie hat sich im Umfeld der Filmwelt etabliert. Die von Isabelle Tellier, der Kellermeisterin, gekelterten Weine legen den Schwerpunkt vor allem auf die Ausgewogenheit der drei Champagner-Rebsorten; sie zeichnen sich durch eine zarte Jugendlichkeit, aber auch durch eine schlanke, fruchtige und blumige Note aus. Wir stellen bei den Cuvées, die wir in diesem Jahr verkostet haben, eine gewisse Weiterentwicklung fest.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 2* Sterne (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Die zu gleichen Teilen aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier verschnittenen Trauben ergaben einen Brut mit einer belebenden, feinen Nase von schöner Komplexität, die zwischen Brioche und frischen Früchten schwankt. Nach einem runden Einstieg, der ganz im Zeichen reifer Früchte steht, hinterlässt der mineralische und prägnante Abgang einen Eindruck von eleganter Geradlinigkeit.
Über das Weingut:
Bereits 1730 begannen die Brüder Chanoine mit dem Bau ihres Weinkellers in Épernay. Ihr Haus, das nach Ruinart das älteste ist, geriet nach dem Krieg in den Hintergrund, bevor es dank der Eingliederung in den heute als Lanson-BCC bekannten Konzern (1991) zu neuem Leben erweckt wurde, der ihm einen großen, modernen, oberirdischen Weinkeller in Reims zur Verfügung stellte. Das Haus schuf die Marke „Tsarine“ in Erinnerung an Katharina II., eine große Champagnerliebhaberin. Seit 2001 steht Isabelle Tellier an der Spitze des Weinguts.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)