Ein 100 % Vermentino mit einer funkelnden hellgelben Farbe und silbrig-grünen Reflexen. Die Nase öffnet sich zunächst mit Aromen von saftiger Birne und frischen Mandeln, doch schnell erkennt man die Subtilität dieses Weißweins mit seinen mineralischen und blumigen Noten. Am Gaumen ist dieser Wein lebhaft, ausdrucksstark und vollmundig, mit viel Körper, einer schönen Fülle und einer schönen Fülle. Dank der Mineralität des Weins bleibt er belebend und erfrischend. Noten von Mandeln, gelben Früchten und Blumen, schöne Säure und salziger Abgang.
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Auge
Leuchtend hellgelbe Farbe mit silbrig-grünen Reflexen
Nase
Zunächst entfalten sich in der Nase Aromen von saftigen Birnen und frischen Mandeln, doch schon bald erkennt man die Subtilität dieses Weißweins mit seinen mineralischen und blumigen Noten (Orangenblüte, Akazie).
Mund
Lebhaft, ausdrucksstark und vollmundig, mit viel Körper, schöner Fülle und einer schönen Fülle. Dank der Mineralität des Weins bleibt er belebend und erfrischend. Noten von Mandeln, gelben Früchten und Blumen, schöne Säure und salziger Abgang.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Graved Lachs aus Forelle, Hummer mit Knoblauchbutter, marinierten Hähnchenspießen, Auberginen alla parmigiana...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut am Rande von Ajaccio wurde vor der Revolution von den Vorfahren der heutigen Besitzer gegründet und 1965 von Louis de Poix, dem Förderer der Appellation, erworben und restauriert. Nach dem vorzeitigen Tod von Guy de Poix im Jahr 2011 ist es nun sein Sohn, der den guten Ruf dieses Weinbergs, der mit 55 Hektar zu den größten der Appellation zählt, aufrechterhält.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2025) 91/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2025) Cité
Über das Weingut:
Die Kinder von Guy de Poix, Charlotte und Amaury, bewirtschaften dieses Weingut in der Nähe von Ajaccio, das größte der Appellation. Ihren Ruf verdanken sie der Cuvée „Cardinal“, die einen Sciaccarellu von großer Klassik zum Ausdruck bringt und mit Anmut zu altern versteht. Das gesamte Sortiment ist empfehlenswert. Neuanpflanzungen, Modernisierung der Kellerei, Bewältigung klimatischer Herausforderungen – an Projekten mangelt es nicht. Die Weine von 2023 sind bio-zertifiziert.
PREIS 1JOUR1VIN
21
.90
Cashback | 2.00%
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