Ein sehr schöner Rosé aus einer Assemblage von Sciaccarello aus Saignée und Nielluccio und Cinsault aus Pressung mit einer hellen, leuchtenden lachsfarbenen Robe mit silbernen Reflexen. Seine Nase ist intensiv und frisch mit Aromen von kleinen roten Beeren, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Eukalyptus und Gewürzen. Nach Belüftung ist eine leichte Jodnote zu erkennen. Der frische und belebende Auftakt entwickelt sich zu einem vollmundigen, üppigen, lebhaften und säuerlichen Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten, Bonbons und milden Gewürzen. Sehr schöne Länge und aromatische Persistenz.
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Auge
Helle, leuchtende lachsfarbene Robe mit silbernen Reflexen
Nase
Intensiv und frisch mit Aromen von kleinen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), Zitrusfrüchten (Pomelo), weißen Blüten, Eukalyptus und Gewürzen. Nach Belüftung ist eine leichte Jodnote zu erkennen.
Mund
Frischer und belebender Auftakt, der sich zu einem vollmundigen, üppigen, lebhaften und säuerlichen Geschmack entwickelt. Noten von Zitrusfrüchten, Bonbons und milden Gewürzen. Sehr schöne Länge und anhaltender Geschmack.
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Melone und Rohschinken, Fisch nach provenzalischer Art, Bouillabaisse, gegrilltem Rotem Thunfisch, Moussaka...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut am Rande von Ajaccio wurde vor der Revolution von den Vorfahren der heutigen Besitzer gegründet und 1965 von Louis de Poix, dem Förderer der Appellation, erworben und restauriert. Nach dem vorzeitigen Tod von Guy de Poix im Jahr 2011 ist es nun sein Sohn, der den guten Ruf dieses Weinbergs, der mit 55 Hektar zu den größten der Appellation zählt, aufrechterhält.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2025) 90/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2025) Cité
Über das Weingut:
Die Kinder von Guy de Poix, Charlotte und Amaury, bewirtschaften dieses Weingut in der Nähe von Ajaccio, das größte der Appellation. Ihren Ruf verdanken sie der Cuvée „Cardinal“, die einen Sciaccarellu von großer Klassik zum Ausdruck bringt und mit Anmut zu altern versteht. Das gesamte Sortiment ist empfehlenswert. Neuanpflanzungen, Modernisierung der Kellerei, Bewältigung klimatischer Herausforderungen – an Projekten mangelt es nicht. Die Weine von 2023 sind bio-zertifiziert.
PREIS 1JOUR1VIN
17
.90
Cashback | 2.00%
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