Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Santa Giulia 2024
„Ein Ausdruck der Reinheit und Finesse des Vermentinu“
Mit Blick auf einen der schönsten Strände Südkorsikas kommen die Vermentinu-Trauben aus Santa Giulia in dieser Cuvée wunderbar zur Geltung. Die Nase ist charmant mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, begleitet von zarten blumigen und jodhaltigen Noten. Am Gaumen ist er lebhaft und elegant, rein und finessenreich. Noten von Zitrusfrüchten, frischem Apfel und Mandeln entfalten sich, unterstrichen von einer Säure, die für Frische, Ausgewogenheit und Genuss sorgt, mit einem spannungsreichen und appetitanregenden Abgang.
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Nase
Bezaubernd mit Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten sowie zarten blumigen und jodhaltigen Noten.
Mund
Lebhaft und elegant, mit viel Finesse. Noten von Zitrusfrüchten, frischem Apfel und Mandeln, unterstrichen von einer Säure, die Frische, Ausgewogenheit und Genuss bringt. Spannender und mundfüllender Abgang.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
Dekantieren empfohlen oder in großen, gut belüfteten Gläsern servieren.
Vorher trinken
2034
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu gebratenem Geflügel, Jakobsmuscheln, gegrilltem Fisch, Risotto, Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Der Zitrusfrüchtebauer Christian Zuria hat sich von Clementinen auf den Weinbau in Bonifacio verlegt. Mit der Bepflanzung der unglaublichen Parzelle Spinella auf einem großartigen, spannenden Terroir besitzt die Familie Zuria nun einen Elite-Weinberg (3,5 Hektar). Die ersten Weine aus den Parzellen Stintinu (Kalkstein und Granit in komplementären Streifen) und Musella zeigen die Stärke des Terroirs. Das Weingut hat den Burgunder Jean-Pierre Confuron als Berater engagiert, was zweifellos dazu beitragen wird, dass sich die Rotweine weiter verbessern. Die Weißweine können sich mit denen von Tarra di Sogno messen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Christian Zuria begann 2013 mit der Bepflanzung des historischen Gebiets Santa Manza. Mit Hilfe seiner Frau Nadine und seines Sohnes Yvan hat er eine titanische Arbeit geleistet. Mit seinem anspruchsvollen Weinbau setzt dieses junge Weingut seine Entwicklung fort und verfügt seit 2021 über einen spektakulären Weinkeller am Fuße der Weinberge und einen Verkostungskeller vor den Toren von Bonifacio. Vermentino und Sciaccarellu eignen sich sehr gut für dieses einzigartige Kalkgebiet, das die Stadt überragt. Sie prägen auch die Aria-Reihe, die aus zugekauften Trauben hergestellt wird: Weine, die leichter sind als die des Weinguts.
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