Alicante

Die Bezeichnung Alicante bezieht sich auf Weine, die aus Trauben hergestellt werden, die in der Region um diese spanische Stadt angebaut werden. Die Weine aus Alicante tragen seit 1957 die Klassifizierung „Denominación de Origen”. Die Anbaugebiete verteilen sich auf verschiedene Gebiete der Provinz. Das Terroir und das Klima können dort variieren, von den feuchten und fruchtbaren Weinbergen der Marina Alta über die trockenen und kargen Böden von Vinalopo bis hin zu ausgewogeneren Böden, wie sie beispielsweise in den Weinbergen von Comtat zu finden sind.

Die Weine aus Alicante werden aus verschiedenen Rebsorten gekeltert. Darunter ist insbesondere die Rebsorte Moscatel d'Alexandrie zu nennen, die sowohl für die Weinherstellung als auch für den Tisch und die Produktion von Rosinen verwendet wird und in der Region Marina Alta angebaut wird, was eine vielfältige Landschaft und eine ganz besondere Kultur schafft. Die am häufigsten vertretene Rebsorte bleibt jedoch die Monastrell d'Alicante, die sich besonders gut mit anderen Rebsorten vermischen lässt. Es ist jedoch die Bouschet d'Alicante, deren Fruchtfleisch die gleiche Farbe wie die Schale hat, die dieser Appellation ihren ganzen Charakter verleiht, insbesondere durch die Farbe, die sie dem Wein verleiht, und die mineralische Note, die mit der Persönlichkeit der Weine aus Alicante verbunden ist.

Unter den Weinen der Herkunftsbezeichnung Alicante zeichnet sich der Fondillón, der ausschließlich aus Monastrell hergestellt wird, durch seine Herstellungsmethoden besonders aus. Er wurde von Königen ausgewählt und wird auch von Weinliebhabern besonders geschätzt. So ermöglicht die Herkunftsbezeichnung Alicante die Herstellung von Rot- und Weißweinen, deren Vielfalt Neugier und Entdeckungslust weckt. Die Bodegas Volver, Las Virtudes oder Santa Catalina del Mañán ermöglichen es, diese Vielfalt zu genießen.